Gill

Guide MICHELIN 2017
27 avis sur ce restaurant

Gill

9 quai de la Bourse
76000 Rouen
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien; Gastronomique

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Photos (11)

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Menu

Prix moyens - De 40 € à 145 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien; Gastronomique
Spécialités 
Le pigeon à la Rouennaise : ses cuisses confites et laquées, foie gras de cannard poêlé, raviolis aux herbes
Le millefeuille minute à la vanille Bourbon
Le bar au cidre : en filet, poêle, jus au cidre, marmelade de pommes et oignons, crème mousseuse au Calvados
Le soufflé traditionnel : au Calvados du Père Toutain, sorbet pomme verte, terrine de pomme confite
Menus adaptés:
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Gilles Tournadre
Chef word 

La "Star" ici c'est le produit !

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Sur les quais de la Seine, la table de Gilles Tournadre est la grande valeur sûre de la ville. Finesse, délicatesse et maîtrise ne sont pas de vains mots lorsque l'on découvre les assiettes de ce chef inventif et amoureux du beau produit. Un moment d'élégance, en harmonie avec le terroir normand.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est en bord de Seine, derrière les murs d’un bâtiment gris et carré comme un coffre-fort que Gill protège ses délicieux secrets.
A deux pas de la cathédrale dont Claude Monet immortalisa la façade non loin de la place du Vieux Ma...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 9 Avril 2017 au Mardi 25 Avril 2017
Du Dimanche 6 Août 2017 au Mardi 29 Août 2017
Localisation
9 quai de la Bourse
76000 Rouen
France
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.3/5 27 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.8/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
La formule dégustation est tres bien pour avoir un aperçu du savoir faire. 2 desserts, peut être un de trop. Saveurs exquises : truffe, homard, vrai, belles surprises
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Plats très bien prepares ,produits de saison, mon conjoint à pu obtenir sans problème des petites modifications pour des plats à la carte car le poisson lui posait probleme. Adresse à recommander, jusqu'a une prise en charge des frais de parking. ..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout simplement excellent.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons pris simplement le menu "affaires " Un vrai bonheur pour les papilles! Un éclat des saveurs en bouche . Accueil et service parfait. Une excellente adresse. La meilleure table de la région.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Trés bon accueil . Trés bon service .Trés bon repas