Gill

Guide MICHELIN 2018
45 avis sur ce restaurant

Gill

8-9 quai de la Bourse
76000 Rouen
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien; Gastronomique
Prix - De 40 € à 145 €

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Photos (6)

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Menu

Prix - De 40 € à 145 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien; Gastronomique
Spécialités 
Le pigeon à la Rouennaise : ses cuisses confites et laquées, foie gras de cannard poêlé, raviolis aux herbes
Le millefeuille minute à la vanille Bourbon
Le bar au cidre : en filet, poêle, jus au cidre, marmelade de pommes et oignons, crème mousseuse au Calvados
Le soufflé traditionnel : au Calvados du Père Toutain, sorbet pomme verte, terrine de pomme confite
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Gilles Tournadre
Chef word 

La "Star" ici c'est le produit !

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Sur les quais de la Seine, la table de Gilles Tournadre est la grande valeur sûre de la ville. Finesse, délicatesse et maîtrise ne sont pas de vains mots lorsque l'on découvre les assiettes de ce chef inventif et amoureux du beau produit. Un moment d'élégance, en harmonie avec le terroir normand.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est en bord de Seine à Rouen, derrière les murs d’un bâtiment gris et carré comme un coffre-fort, que le restaurant Gill protège ses délicieux secrets.

Distingué de deux étoiles au guide MICHELIN, finesse, délicatesse et maîtri...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
8-9 quai de la Bourse
76000 Rouen
France
  • En voiture: Parking de l'Opéra (ancien Bourse)
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 45 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle découverte que ce restaurant. Service très agréable sans être trop présent. Plats recherchés mêlants produits locaux et influences japonaises. A refaire !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon moment tout était parfait La carte très variée pour tout les goûts viande ou poisson tout de très grande qualité
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tolles Restaurant im Herzen Rouens
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellent repas, menu dégustation varié faisant découvrir des produits régionaux. Très bonne formule dégustation accompagnée de ses vins. Service excellent, Merci à toute l'équipe.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Meilleur restaurant de Rouen, chaque bouchée est un délice. Service et accueil impeccables. Emplacement du resto accessible du centre ville mais seul bémol pas de vue exceptionnelle comme le reste.