Château de Champlong

Guide MICHELIN 2019
18 avis sur ce restaurant

Château de Champlong

100 chemin de la Chapelle
42300 Villerest
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 28 € à 65 €

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 28 € à 65 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Côte de Bœuf du Charolais servie saignante, jus d’échalotes confites et mousseline truffée
Le Perdreau servi en deux temps aux poires et cuisses en tourte
Le Rognon de Veau servi rosé aux échalotes et moutarde violette de Brive, pommes dauphines
La Douzaine d’Huîtres Gillardeau Spéciales N°2 poêlées noisette ou froides
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
BOIZET Olivier
Chef word 

Vous pourrez savourer une cuisine créative, instinctive et innovante par laquelle Olivier Boizet, Maître Cuisinier de France, exprime sa maîtrise et son savoir-faire avec des produits du marché et de terroir qui changent au gré des saiso...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Moments aussi gourmands que charmants dans cette demeure du 18es. nichée dans la verdure ; on dîne d'une cuisine actuelle dans la "salle des peintures", sous les tableaux d'époque. Appétissante formule déjeuner et belle carte des vins.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Assiette au guide MICHELIN, le restaurant du Château de Champlong à Villerest, près de Roanne, offre une cuisine française, créative et raffinée, sous la lumineuse verrière d’une demeure du 18es. au cœur de la Loire.

Au menu du Ch...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
100 chemin de la Chapelle
42300 Villerest
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Association Professionnelle 
Les Disciples d'Escoffier International
Maître Cuisinier

Avis

Note moyenne :
4.6/5 18 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
4.8/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ras
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le repas : nous avons choisi le menu "la gourmandise en 8 mouvements" : saveurs gourmandes, un pur bonheur à tous les plats !. Agréable soirée, merci à Véro et au Chef Olivier !.
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le Restaurant du Château de Champlong : nous avons choisi comme entrée Tomates Parmesan : délicieux ! ensuite le plat Homard grillé : divin, savoureux ! Les fromages Mons toujours au top ! et j’aimerais encore remercier le Chef Olivier qui en fin de repas m’a fait apporter une délicate attention en ce jour d'anniversaire ! L'équipe est très professionnelle : Véronique, le sommelier et ce serveur qui est plein d'humour !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Dîner très agréable ,service irréprochable . Délicieux du début à la fin.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
excellent, autant au niveau de l' accueil que de l'ambiance et de la cuisine. Ne pas hésiter à conseiller.