Le Central

Guide MICHELIN 2019
5 avis sur ce restaurant

Le Central

58 cours de la République
42300 Roanne
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 23 € à 70 €

Photos (5)

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Prix - De 23 € à 70 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
L'omelette souflée à la fourme
Dariole au chocolat coulant
Chef name 
Michel Troisgros
Chef word 

En 1996, nous avons ouvert ce lieu, immédiatement voisin de la Maison Troisgros. C’est une version moderne du café épicerie que nous avons établie dans un ancien hôtel
des années 1920. C’est un cadre hospitalier, chaleureux
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Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Face à la gare, l'annexe gourmande de la famille Troisgros (qui, entre-temps, à déménagé à Ouches). Michel et Marie-Pierre ont créé ce "bistrot-épicerie" dans un hôtel des années 1920. Original et chaleureux : tel est son décor, inspiré d'une échoppe d'autrefois, ainsi les longs rayonnages garnis de bons produits. Comment résister à cette ambiance rétro, aussi délicieuse que désuète ? La carte, à la fois traditionnelle et internationale, épouse la courbe des saisons. L'affaire ne désemplit pas : un succès amplement mérité.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le Central est une version moderne du café épicerie, un lieu de convivialité. Un cadre chaleureux pour une cuisine légère et inventive appréciée d'une clientèle d'habitués.
Sur la carte du restaurant, comme sur les rayons...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
58 cours de la République
42300 Roanne
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente adresse ! Plats de qualité ... Très bon ! - : Un peu cher pour le menu 3 plats mais bon ça vaut vraiment le détour...
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : qualite des produits belle sauce au persil avec la piece de boeuf terrine de chevreuil extra en vin tres bon cotes roannaises service tres sympa - : RAS
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La formule de midi est d'un bon rapport qualité-prix avec de bons produits. Le cabillaud-mozzarelle à la carte est succulent. - : La salle est un peu bruyante.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisses de grenouilles mémorables gigot exceptionnel très bon accueil et service - : trop loin de notre capitale
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : bon rapport qualité prix accueil chaleureux et personnel de bon conseil pour le choix des vins bons mets cuisinés maison

Le restaurant Le Central n'est actuellement pas réservable en ligne.