Le Millénaire

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Guide MICHELIN 2017
52 avis sur ce restaurant

Le Millénaire

4 rue Bertin
51100 Reims
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 35 € à 120 €

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Photos (16)

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  • © ViaMichelin 2015
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Menu à 37€ par personne

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Offre valable du 14/10/2015 au 28/12/2017
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Menu

Prix - De 35 € à 120 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
LE FOIE GRAS POËLE UNE DECLINAISON AUTOUR DE LA RHUBARBE
LE TRONCON DE TURBOT A LA PLANCHA
LE BISCUIT ROSE RAFRAICHI AU CHAMPAGNE ROSE

MENU A 53 EUROS - 53 €

  • Le foie gras de canard poêlé dans un bouillon façon pot au feu et petits légumes
  • Les St Jacques à la plancha, crème de choux fleur aux fines herbes et betterave crue , émulsion curry Ou Le paleron Black Angus rôti, rouleau et purée de carottes à l’orange, sauce poivre vert
  • La tarte citron meringuée renversante
Chef name 
Laurent et Thibault Laplaige
Chef word 

Nouveau décor, nouveau fourneau en cuisine...cuissons à la plancha pour sauvegarder la saveur des poissons, légumes toujours de saison, viandes d'origine françaises.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Non loin de la place Royale, une table d'une prestance toute contemporaine, associant tons crème, chêne clair et lignes élégantes. Une véritable invitation à découvrir cette cuisine réalisée à quatre mains (père et fils), bien ancrée dans le siècle... et dans le Millénaire !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Situé en centre ville, à proximité de la place du Forum, le Millénaire a fait peau neuve !
Dans un décor plus contemporain, boiseries chêne naturel, tons chauds pour la moquette et les chaises, acoustique et éclairages très étudiés...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:15-21:45
Mardi: 12:00-14:00, 19:15-21:45
Mercredi: 12:00-14:00, 19:15-21:45
Jeudi: 12:00-14:00, 19:15-21:45
Vendredi: 12:00-14:00, 19:15-21:45
Samedi: 19:15-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
4 rue Bertin
51100 Reims
France
Coordonnées
03 26 08 26 62
http://www.lemillenaire.com
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Autre
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 52 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.7/5
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : Atendimento rápido, pratos elaborados e com possibilidade de se pedir até mesmo algo diferenciado para quem tem problema com açúcar.
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : Atendimento rápido, pratos elaborados e com possibilidade de se pedir até mesmo algo diferenciado para quem tem problema com açúcar.
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : Au millénaire : La bonne affaire ! Cuisine d’une étonnante régularité dans un cadre sobre et reposant. Le personnel accueillant et disponible se montre d’une grande efficacité en salle. Quant au « menu d’affaires » son rapport prix/qualité peut être gratifié d’exceptionnel. Le nôtre en plus des mises en bouche et des mignardises servies après le dessert se composait d’un succulent croustillant de pied de cochon, châtaignes et trompettes de la mort suivi d’un filet de daurade (cuite au millimètre) à la plancha. Ces moments de très belle gastronomie facturés à 35 € se terminèrent par un pain de Gênes surmonté de cubes de poires aux épices et d’un sorbet. Nous en étions déjà convaincus, mais je pense que la table du Millénaire offre du bonheur gastronomique à des prix hyper légers ainsi qu’une cuisine de saison à savourer sans modération. Grand bravo au chef et à toute son équipe. - : Aucun
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
3/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine magnifique, c'est une adresse vraiment sûre. Le paleron du Black Angus qui fond dans la bouche! Service parfaite! - : Le cadre est un peu triste
3/5
4/5
 Qualité de la table
3/5
 Service
4/5
 Cadre
2/5
 Rapport qualité/prix
+ : cadre contemporain, tables spacieuses. des plats maîtrisés et joliment présentés(exception faite du ris de veau) personnel attentif et professionnel. - : les portions parfois minimalistes, et la carte des vins à des prix prohibitifs. Service impersonnel. Ris de veau au menu dégustation trop simpliste..
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