L'Ambroisie

Guide MICHELIN 2018
16 avis sur ce restaurant

L'Ambroisie

49 rue Elie-Fréron
29000 Quimper
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 25 € à 65 €

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Photos (10)

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Menu

Prix - De 25 € à 65 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Chocolat Grand Cru, avocat, granité persil
Lieu Mimosa
Petit pain soufflé aux oignons de Roscoff, langoustine rôtie et bisque
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Mathieu MENGUY
Chef word 

Mon inspiration vient tous les jours de ce que m'apporte la mer et la terre, et mon plus grand plaisir est de cuisiner ce que nous offre la nature,afin de partager avec vous un moment de bonheur.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
À la suite de la génération précédente, un jeune couple - l'un chef, l'autre sommelière - a repris en douceur les commandes de l'Ambroisie. Dans une salle réaménagée et modernisée, ils continuent de travailler des produits locaux de première fraîcheur et revisitent la tradition bretonne avec franchise. L'histoire continue.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans un cadre intimiste et romantique, le chef propose une cuisine gastronomique de l'instant,une photographie de la journée, provenant de produits frais de saison et mettant en valeur notre terroir et les cadeaux de la mer.

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:15-21:00
Mercredi: 12:15-13:30, 19:15-21:00
Jeudi: 12:15-13:30, 19:15-21:00
Vendredi: 12:15-13:30, 19:15-21:00
Samedi: 12:15-13:30, 19:00-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
49 rue Elie-Fréron
29000 Quimper
France
Services 
Non fumeur
Salon pour repas privés
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Visa
Mastercard
Ambiance 
Cosy
Romantique

Avis

Note moyenne :
3.8/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
3.5/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : beau produit, acceuil souriant, et bon conseil pour le vin. cadre très agréable