Tournayre

Guide MICHELIN 2019
15 avis sur ce restaurant

Tournayre

12 r. Chênebouterie
43000 Le Puy-en-Velay
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Auvergnat
Prix - De 25 € à 75 €

Photos (2)

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Prix - De 25 € à 75 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Auvergnat
Spécialités 
Produits frais d'Auvergne: champignons, lentilles, agneau noir du Velay
Saumon aux lentilles
Mousse glacée à la verveine Pagès
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mr Eric TOURNAYRE
Chef word 

Un cadre agréable et convivial
Un Chef talentueux
Une cuisine raffinée
Eric et Ludivine vous souhaitent de passer un agréable moment

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Croisées d'ogives, boiseries, fresques... Le cadre rare et charmant d'une ancienne chapelle du 16e s. ! La cuisine y est gardienne d'une certaine tradition, pour le meilleur (lentilles, veau du Velay, jambon cru d'Auvergne, fromages, etc.).
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le Restaurant est implanté dans l'antique demeure des Orvy (XIIe et XVIe siècle), l'un des hôtels particuliers les mieux conservés du Puy-en-Velay.

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
12 r. Chênebouterie
43000 Le Puy-en-Velay
France
Services 
Banquet
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Diners club
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.4/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.2/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Table remarquable (et pourtant l'habitude de fréquenter les adresses du Michelin). Cela fait deux semaines que j'y suis allé et je me souviens encore du poisson que j'y ai mangé, un dos de maigre cuit à la perfection, à la peau délicieusement craquante accompagné de giroles de gnocchi maison, avec une sauce légère agréablement aromatisée.... Bref un dîner parfait, sans faute, de l'entrée au dessert. Franchement, avec une déco un peu rénovée, ce restaurant mériterait son premier macaron.... - : Le cadre est remarquable : salle voutée d'époque Renaissance. Mais la décoration, du moins le mobilier mériterait d'être changé : chaises vernies années 80 de style, quelques fils apparents au fond de la salle, etc. c'est un peu dommage.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : service efficace ;cuisine sympathique;rapport qualite-prix exceptionnel
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est très agréable, la cuisine est créative - : Nous avons réservé pour 20h45, un mercredi soir, on nous fait comprendre à notre arrivée qu'il est tard que si nous pouvons manger rapidement ce serait tellement mieux. Résultat : les amuses bouches mis sur la table avant la commande de l'apéritif, un empressement à prendre la commande, un omble chevalier trop cuit, mignardises (normalement servies avec le café) ici servies quasi en même temps que le desserts. café servi avant d'avoir fini le dessert. C'est dommage.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est agréable, sans être exceptionnelles, les voutes croisées sont vraiment belles. Le menu est délicieux, le filet de boeuf -notre choix- est préparé et accompagné à merveille. Le service est attentionné sans être obséquieux ou intrusif. Merci, nous reviendrons si notre route repasse par là. Cet établissement mérite, à notre avis, davantage qu'un Bib gourmand. - : Rien.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est superbe, l'amabilité du personnel et la rapidité du service. Les plats sont nombreux, copieux et goûteux - : Nada ! Tout était bien

Le restaurant Tournayre n'est actuellement pas réservable en ligne.