L'Auberge de la Pomme

Guide MICHELIN 2017
25 avis sur ce restaurant

L'Auberge de la Pomme

44 rue de l' eure
27340 Les Damps
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 27 € à 85 €

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Photos (10)

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Menu

Prix - De 27 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
L’Agneau de Lait Aveyronnais
Le Ris de Veau Fermier
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
William Boquelet
Chef word 

William Boquelet est un chef cuisinier créatif et gourmand. Amoureux de la cuisine de ses grands-mères, cet « enfant de la campagne » comme il aime à le dire, a été habitué aux bons produits issus de la ferme et du jardin. Et c’est cett...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Un nom hautement normand, une façade à colombages typique de la région... mais l'image d'Épinal s'arrête là ! La maison cache un décor très contemporain, bien à l'image de la cuisine du chef, William Boquelet, aussi inventif que passionné. Ses assiettes, pleines de relief, mettent bien en valeur les producteurs locaux...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Installés depuis août 2008, William Boquelet et son épouse Amélie ont repris le restaurant de La Pomme pour le transformer en une auberge conviviale. En s’installant dans cette auberge, le couple avait à cœur d’ajouter chaleur et intimit...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Mardi 15 Août 2017 au Mardi 5 Septembre 2017
Localisation
44 rue de l' eure
27340 Les Damps
France
Services 
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
3.8/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
3.5/5
Ambiance
3.5/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bonne table. Plats rafinés avec produits du terroir retravaillés de manière originale. J'ai pris le menu à 49€ et je me suis régalée. Le service est également très professionnel. Seul bémol : les lieux. Une grande salle unique avec quelques tables. Décoration peu chaleureuse. Manque d'intimité. Revoir la décoration de la table et les couverts.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : L'inventivité toujours renouvelée du chef. Nous le suivons depuis le début et ne sommes jamais décus. La légèreté de l'éclair aux fruits en dessert nous a beaucoup plu. Merci
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La cuisine du chef est délicieuse! Le plateau de fromages est excellent et fait découvrir quelques fromages irlandais. La qualité de la chef de rang, très serviable et calée (fromages, saveurs... aucune hésitations) Un petit mot très gentil du chef. - : Le dessert, moins recherché reste bon mais pâtissier et cuisiner sont deux métiers différents. Le service de madame moins agréable. Le prix des boissons. La décoration trop moderne cheap pour le cadre (maison normande typique) et pour un étoilé (manque de charme). Le jardin pas très entretenu.
2/5
2/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : rien - : acceuil très froid, refus de servir en salle table de terrasse non nappée repas très moyen ne mérite pas une étoile, tres déçus
3/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : La cuisine du chef! Tout était parfait, divin! des amuses-bouche jusqu'aux mignardises accompagnants le café.Les cuissons étaient parfaites, les assiettes généreuses même trop peut être pour le dessert. Les accompagnements étaient bien choisis. Le pain était également très bon. - : Négligence et mépris en salle. Accueil plutôt froid. Service professionnel certes, mais disons...expéditif le jour d'un mariage. Service minimum et peu personnalisé: Pas de nappage. Prénoms des mariés demandés à la dégustation du fromage pour apposer sur le gâteau. Et le bouquet: madame nous faisant comprendre à 15h30, qu'il est temps de quitter les lieux. J'ai un profond respect pour ce métier qui est certainement très dur mais j'ai le sentiment que ce jour, tout n'a pas été fait pour satisfaire notre table.