L'Auberge des Glazicks

Guide MICHELIN 2019
57 avis sur ce restaurant

L'Auberge des Glazicks

7 rue de la Plage
29550 PLOMODIERN
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 60 € à 225 €

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Photos (8)

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Offres (4)

Menu Plaisir, à 125€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu Passion, à 225€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu Saveur, à 98€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu déjeuner Glazicks, à 62€

Offre valable du 12/12/2018 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 60 € à 225 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Langoustine en involtini et tête de cochon
"Kig homardz", adaptation d'un plat traditionnel du Finistère nord
Gros lait à la fleur de blé noir
Menus proposés :
Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Olivier Bellin
Chef word 

Dans un cadre spacieux et lumineux où se mêlent le contemporain, l’art déco et l’Histoire Bretonne, le calme et une vue imprenable sur la baie de Douarnenez, cet endroit vous permettra de passer un agréable moment.
Vous pourrez app...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

La plage de Saint-Anne-La-Palud, Douarnenez, la pointe du Raz, Locronan et sa cité médiévale et, un peu plus au sud, Pont-Aven et la cité des peintres… Tels sont les paysages quotidiens du chef doublement étoilé Olivier Bellin. Il est vrai que la Bretagne a cette faculté unique de charmer l’imaginaire. À l’Auberge des Glazicks, on s’occupe aussi de vos papilles – et cela depuis le début du 20e s.Alimenté par une ferme attenante tenue par l’oncle d’Olivier Bellin (déjà!), le lieu attire d'abord ouvriers et habitants du coin, autour de menus simples et revigorants - soupe, bouchée à reine, gigot d’agneau… Mais c'est sous l’impulsion d’Olivier Bellin, de retour au pays en 1998, que l’Auberge familiale (où œuvraient sa grand-mère, puis sa mère) accomplit sa mue : première étoile en 2005, seconde en 2010. Inventif et touche-à-tout, Olivier Bellin n'a qu'une passion : cultiver le meilleur de la pêche locale et du terroir breton.Non loin plane encore la légende de la fontaine de l’Ermitage de Saint-Corentin, avec son poisson extraordinaire qui, après avoir été mangé, se reconstituait le lendemain. Avis aux chefs intéressés : il s’agit d’un mythe. Quoique…

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

L’Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Finistère est métamorphosée. Son chef Olivier Bellin n’y est pas étranger. L’auberge familiale où œuvraient sa grand-mère, et sa mère quand l’établissement n’était qu’un simple restaurant ouvri...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:00
Localisation
7 rue de la Plage
29550 PLOMODIERN
France
  • En voiture: Depuis Quimper – 28 km Direction Locronan par la D63 Puis Crozon Prendre la première sortie Plomodiern Tourner à droite avant le parking Depuis Brest – 60 km Direction Chateaulin par la N165 Prendre la sortie Ar Pouilhod, direction Crozon par D887 Au km 9,5, tourner à gauche D47A Dans le bourg, direction la plage En face du parking, vous y êtes
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Les Grandes Tables du Monde
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.8/5 57 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une découverte gustative exceptionnelle
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Merveilleuse soiree, jolie vue, belle salle de restauration et une cuisine bretonne raffinee entre terre et mer, nous avons passe un excellent moment. Le homard a ete un point fort ainsi que les coques et pied de cochon. Nous recommandons vivement l'auberge des Glazicks
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ollivier Bellin m'a encore une fois transporté dans son univers et fait découvrir de nouvelles sensations au travers de ses assemblages d'une justesse époustouflante. Sa cuisine vibre de sa passion pour le vrai et le beau. Les saveurs nous transportent là où on ne s'attendait pas ressentir autant de plaisir. Sa parfaite maîtrise de l'art culinaire lui permet d'être un véritable artiste. Pourquoi n'a-t-il pas encore cette troisième étoile tant méritée?
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Olivier Bellin s'est fait une spécialité culinaire peu commune, celle de faire découvrir à sa clientèle toutes les facettes du blé noir breton, sans oublier bien sûr les multiples produits locaux qui font de la Bretagne une région particulièrement gourmande. Pour participer à cette aventure papillaire des plus jouissives il faut, comme nous, faire le choix du menu "Plaisir" à 115 € 00 composé de 6 services. Tout, des amuse-bouche aux mignardises, concourt à satisfaire les palais les plus exigeants. Produits top, cuissons parfaites, associations et assaisonnements maîtrisés, bref une cuisine de haut vol brillamment exécutée par le chef et sa jeune équipe. Dans le déroulé de ce déjeuner du 8 septembre 2017, une mention particulière est à adresser à la Déclinaison autour de l'oignon (en pétales confits au gros sel, en purée légère et en émulsion), un plat qui à lui seul devrait convaincre le Guide Michelin d'accorder ses 3 étoiles aux Glazicks ! Côté accords vineux, Fiona Beurrois, l'émérite sommelière en place ici depuis novembre 2015, déniche ceux qui conviennent le mieux à cette cuisine particulièrement inventive et savoureuse … Chambre confortable et agréable, avec petit déjeuner copieux et très diversifié.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
La cuisine de ce chef est fantastique : puissante et raffinée, douce et complexe, nous avons passés un moment de dégustation unique, félicitations aussi pour la gestion du temps entre les plats alors qu'il y avait 4 menus, dont 2 enfants, avec un nombre de plats différents