L'Auberge des Glazicks

Guide MICHELIN 2019
57 avis sur ce restaurant

L'Auberge des Glazicks

7 rue de la Plage
29550 PLOMODIERN
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 60 € à 225 €

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Photos (8)

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Offres (4)

Menu Plaisir, à 125€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu Passion, à 225€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu Saveur, à 98€

Offre valable du 11/10/2018 au 31/12/2019

Menu déjeuner Glazicks, à 62€

Offre valable du 12/12/2018 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 60 € à 225 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Langoustine en involtini et tête de cochon
"Kig homardz", adaptation d'un plat traditionnel du Finistère nord
Gros lait à la fleur de blé noir
Menus proposés :
Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Olivier Bellin
Chef word 

Dans un cadre spacieux et lumineux où se mêlent le contemporain, l’art déco et l’Histoire Bretonne, le calme et une vue imprenable sur la baie de Douarnenez, cet endroit vous permettra de passer un agréable moment.
Vous pourrez app...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

La plage de Saint-Anne-La-Palud, Douarnenez, la pointe du Raz, Locronan et sa cité médiévale et, un peu plus au sud, Pont-Aven et la cité des peintres… Tels sont les paysages quotidiens du chef doublement étoilé Olivier Bellin. Il est vrai que la Bretagne a cette faculté unique de charmer l’imaginaire. À l’Auberge des Glazicks, on s’occupe aussi de vos papilles – et cela depuis le début du 20e s.Alimenté par une ferme attenante tenue par l’oncle d’Olivier Bellin (déjà!), le lieu attire d'abord ouvriers et habitants du coin, autour de menus simples et revigorants - soupe, bouchée à reine, gigot d’agneau… Mais c'est sous l’impulsion d’Olivier Bellin, de retour au pays en 1998, que l’Auberge familiale (où œuvraient sa grand-mère, puis sa mère) accomplit sa mue : première étoile en 2005, seconde en 2010. Inventif et touche-à-tout, Olivier Bellin n'a qu'une passion : cultiver le meilleur de la pêche locale et du terroir breton.Non loin plane encore la légende de la fontaine de l’Ermitage de Saint-Corentin, avec son poisson extraordinaire qui, après avoir été mangé, se reconstituait le lendemain. Avis aux chefs intéressés : il s’agit d’un mythe. Quoique…

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

L’Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Finistère est métamorphosée. Son chef Olivier Bellin n’y est pas étranger. L’auberge familiale où œuvraient sa grand-mère, et sa mère quand l’établissement n’était qu’un simple restaurant ouvri...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:00
Localisation
7 rue de la Plage
29550 PLOMODIERN
France
  • En voiture: Depuis Quimper – 28 km Direction Locronan par la D63 Puis Crozon Prendre la première sortie Plomodiern Tourner à droite avant le parking Depuis Brest – 60 km Direction Chateaulin par la N165 Prendre la sortie Ar Pouilhod, direction Crozon par D887 Au km 9,5, tourner à gauche D47A Dans le bourg, direction la plage En face du parking, vous y êtes
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Les Grandes Tables du Monde
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.8/5 57 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.6/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisson parfaite, harmonie des saveurs, fraicheur des produits, quantité correcte dans les assiettes, bref, aucune fausse note. Le Kig Homardz qui vaut le détour a lui seul. Bon choix de vins au verre (meme si vaut mieux économiquement, privilégier lorsque cela est possible , les demi-bouteilles) - : - Le temps triste - pluie qui obstruait la vue sur la baie de Douarnenez - Le lait Ribot au blé noir, qui ne m'a pas enthousiasmé.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Au menu comme à la carte, une cuisine inventive, surprenante et proche de la perfection, servie par une équipe en salle d'un professionalisme absolu. Quant un chef d'un tel talent sait s'entourer d'une équipe de cette qualité, le bonheur est assuré ! 3 jours d'un séjour parfait. Merci.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : nous suivons OB depuis 15 ans et nous restons des fans! une à 2 fois par an nous sommes impatients de découvrir ses nouvelles créations. Pour nous il est la meilleure table que nous connaissons bien que mon métier me fasse aller tous les jours au restaurant. Bravo et donnez nous encore de tels moments exceptionnels ! - : Peut être revoir les amuse bouches qui devraient etre renouvelés!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Trois jours d'un bonheur quasi parfait à l'auberge des Glazicks. Une cuisine alliant qualité des produits régionaux et créativité, tradition et modernité, terre et mer dans l'assiette. Essayez le homard Kig ha Farz, la bouillie d'avoine aux fruits de mer et le gros lait ! Des desserts exquis dans l'apparente simplicité cache un travail remarquable sur les textures et les goûts. Bravo au chef et à son équipe. Un service attentif, une équipe aussi présente que discrète, sous la houlette d'un maître d'hôtel parfait. Des chambres spacieuses et extrêmement confortables. Une vue superbe sur la baie qui compense largement le côté un peu ingrat de l'environnement immédiat de l'hôtel. Une adresse à retenir !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très grande gastronomie, avec des produits de très grande qualité, un art de la cuisson parfait ( poissons et viandes), un service et un accueil chaleureux et attentionné. Sans doute une des meilleures tables de Bretagne ! Mériterait certainement une 3ème étoile ! - : Comme sur une scène de théâtre, j'aurais aimé que l'acteur de cette pièce magistrale, Monsieur Olivier Bellin, vienne saluer son public et échanger avec lui.