Auberge à la Bonne Idée

Guide MICHELIN 2019
45 avis sur ce restaurant

Auberge à la Bonne Idée

3 rue des Meuniers
60350 SAINT-JEAN-AUX-BOIS
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 59 € à 92 €

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Photos (5)

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Menu

Prix - De 59 € à 92 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Ravioles de foie gras, jus de truffes
Homard bleu poché, tombée d'épinards et bouillon au combava
Crêpe flambée au kirsch, jus de griottines
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Yves Giustiniani
Chef word 

Le Chef étoilé Michelin, vous propose une cuisine gastronomique savoureuse. Sa passion pour ce domaine et son élan de création permettent aujourd’hui de renouveler régulièrement la carte.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Plus qu’une bonne, une excellente idée qu’un repas en cette jolie auberge (pierres, poutres, cheminée…). La cuisine est raffinée et harmonieuse, soucieuse du respect des saveurs, des cuissons et des assaisonnements : on sent tout le travail d'une équipe animée par le désir de bien faire.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans le village médiéval de Saint-Jean-aux-Bois, l’Auberge à la Bonne Idée sert une cuisine française traditionnelle flanquée d’1 étoile au guide MICHELIN. Au cœur de la forêt de Compiègne, le restaurant vous accueille dans un intérieur ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:15-21:30
Mercredi: 12:15-13:30, 19:15-21:30
Jeudi: 12:15-13:30, 19:15-21:30
Vendredi: 12:15-13:30, 19:15-21:30
Samedi: 12:15-13:30, 19:15-21:30
Dimanche: 12:15-13:30
Localisation
3 rue des Meuniers
60350 SAINT-JEAN-AUX-BOIS
France
  • En voiture: En forêt de Compiègne, proche de l'Abbatiale, à 10min de Compiègne
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Arabe
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.3/5 45 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.3/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Parfait, à renouveler !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil de qualité , personnel de salle très performant, le vin et le repas nous laisserons un excellent souvenir. Mise en bouche aux chipirons et carpaccio de bar parfaits. très agréable surprise pour le fromage servi en crème accompagné d un sorbet.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bon dîner dans ce charmant restaurant au milieu de la forêt de Compiègne. Nous avons pris le menu de Saint Jean et regretté qu'il n'y ai pas d'offre de verre de vin pour accompagner le menu. La raviole de foie gras en entrée était délicieuse, le carpaccio de bar aussi, mais il faisait un peu froid pour en profiter parfaitement. Le filet d'Omble était bon mais sans extravagance, nous lui avons préféré le filet de biche. Un fromage surprenant mais intéressant. Les desserts furent un peu moins convaincant. Deux petits bémols : - la table près de la cheminée semblait une très bonne idée, mais la cheminée tire mal et la fumée était gênante - nous n'avons pas pu goûter le verre de vin conseillé par le serveur qui nous as déplut (très vert), heureusement il a suffit de signaler notre mécontentement pour changer de verre et profiter d'un vin plus adapté.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un déjeuner fantastique. Excellent repas avec une recherche culinaire. Le carpacchio de bar est delicieux de fraicheur. Personnel avenant aux petits soins.
2/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Boissons
réservation sans problème. Plat de fromage unique et original mais pas le choix.