Le Chiquito

Guide MICHELIN 2019
29 avis sur ce restaurant

Le Chiquito

3 rue de l'Oise
95540 Méry-sur-Oise
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 67 € à 79 €

Photos (4)

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Prix - De 67 € à 79 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Tête de veau laquée, médaillons de crevettes sauvages et gribiche d'avocat. Ris de veau braisé au beurre mousseux. Paris-brest.
Chef name 
Alain Mihura

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Quelle histoire, ce Chiquito ! Saviez-vous qu'il s'agit d'un ancien bar-tabac et épicerie de village, transformé en restaurant en 1969 ? Difficile de se figurer cette parenthèse passée tant le cadre de cette maison francilienne du 17e s., élégant et plein de cachet, l'enfilade de salles bourgeoises, l'accueil, des plus prévenants, évoquent immédiatement une certaine idée de l'élégance bourgeoise. Et que dire de la cuisine d'Alain Mihura, passé chez de grands chefs étoilés, sinon qu'elle honore le plus beau classicisme, par sa précision et la finesse de ses saveurs ? Ses spécialités font claquer les langues de plaisir : cuisses de grenouilles au jus de persil, ris de veau au beurre mousseux et Paris-brest... Quelque chose d'éternel au pays de la gourmandise. La belle carte des vins, avec plus de 250 références, conforte ce charmant tableau. Une demeure tout en délicatesse, vivement recommandable.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
3 rue de l'Oise
95540 Méry-sur-Oise
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Jardin de repos
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.4/5 29 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Sans conteste la meilleure table du département avec un plateau de fromages superbe. Faites présenter les produits par le maître d'hôtel, vous y reviendrez, comme nous. - : Il y en aura toujours. Mais par pitié, améliorez le sommelier.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Dîner inoubliable! Cadre magnifique, accueil parfait, quant aux assiettes, à tomber par terre, particulièrement le dessert avec la glace au pain d'épice! Nous reviendrons sans aucun doute :)
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil , cadre, qualité de la carte et des mets servis; nous y retournerons ! - : Aucun
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous venons depuis 20 ans. Avant l'étoile, après l'étoile : rine n'a changé. Qualité des produits, respect du prix, convivialité assurée, cuisine de tradition maitrisée et sans faille, Bruce Willis sans reproche depuis bientot 30 ans ( les initiés comprendront). Rien que du bonheur. Bien sur nous reviendrons. - : On n'a pas trouvé de quoi raler ! Un comble pour des Francais.
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine traditionnelle avec de la modernité dans sa présentation. Grande finesse et belle harmonie des saveurs. - : Il faudrait qu'au service,il soit rappelésoit la composition des p, ce serait un plus.lats qu

Le restaurant Le Chiquito n'est actuellement pas réservable en ligne.