Le Chiquito

Guide MICHELIN 2019
29 avis sur ce restaurant

Le Chiquito

3 rue de l'Oise
95540 Méry-sur-Oise
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 67 € à 79 €

Photos (4)

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Prix - De 67 € à 79 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Tête de veau laquée, médaillons de crevettes sauvages et gribiche d'avocat. Ris de veau braisé au beurre mousseux. Paris-brest.
Chef name 
Alain Mihura

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Quelle histoire, ce Chiquito ! Saviez-vous qu'il s'agit d'un ancien bar-tabac et épicerie de village, transformé en restaurant en 1969 ? Difficile de se figurer cette parenthèse passée tant le cadre de cette maison francilienne du 17e s., élégant et plein de cachet, l'enfilade de salles bourgeoises, l'accueil, des plus prévenants, évoquent immédiatement une certaine idée de l'élégance bourgeoise. Et que dire de la cuisine d'Alain Mihura, passé chez de grands chefs étoilés, sinon qu'elle honore le plus beau classicisme, par sa précision et la finesse de ses saveurs ? Ses spécialités font claquer les langues de plaisir : cuisses de grenouilles au jus de persil, ris de veau au beurre mousseux et Paris-brest... Quelque chose d'éternel au pays de la gourmandise. La belle carte des vins, avec plus de 250 références, conforte ce charmant tableau. Une demeure tout en délicatesse, vivement recommandable.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
3 rue de l'Oise
95540 Méry-sur-Oise
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Jardin de repos
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.4/5 29 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Pour mes 50 ans, bon accueil, cuissons justes et maîtrisées, bonne température du vin au verre, sourire et convivialité du personnel de salle au top, moment de partage et de plaisir que nous a fait partager le chef de cuisine et son équipe ! A bientôt ! - : Manque de 1/2 bouteilles pour les couples voulant se faire plaisir dont juste un boit.
3/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Bonne cuisine, bonne maîtrise des cuissons, bonne maîtrise des mélanges de saveurs, personnel de salle souriant et aimable. - : Bien que l'on connaisse la maison, l'accueil reste moyen,la directrice de salle toujours assez froide, avec entre autre un sommelier qui ne se présente pas à la table et qui attend vos réactions. Je sais que c'est le réveillon mais je trouve la note un peu chère par rapport à ce qu'on est en droit d'attendre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une première expérience. Très bonne table. Service très agréable. Les riz de veau , une pure merveille. Un beau cadre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu complet, il y en a pour tous les goût. Les plats sont excellents et copieux. Personnel très sympatique. - : Tarifs des vins et des whiskies. La carte à whisky est un peu pauvre pour ce genre de restaurant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité du conseil pour la composition de notre menu de déjeuner de mariage.

Le restaurant Le Chiquito n'est actuellement pas réservable en ligne.