Auberge du Pont de Bry - La Grappille

Guide MICHELIN 2019
16 avis sur ce restaurant

Auberge du Pont de Bry - La Grappille

3 av. du Gén. -Leclerc
94360 Bry-sur-Marne
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 33 € à 60 €

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Prix - De 33 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
foie gras de canard mariné a l'échalote noix copeaux de parmesan
cassoulet de homard à l'andouille de guéméné
soufflé chaud au yuzu
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
LE QUILLEC François
Chef word 

cuisine avec des base classique, créatif ,produit frais et bien garnie

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Aux commandes de cette auberge, un chef de métier qui fait preuve de savoir-faire et sélectionne des ingrédients de qualité pour rehausser les saveurs des recettes – même les plus traditionnelles : foie gras mariné, kouign amann, cassoulet de homard à l'andouille de Guémené...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Assiette au guide MICHELIN, le restaurant de l’Auberge du Pont de Bry « La Grapille » à Bry-sur-Marne sert une cuisine française gastronomique et traditionnelle, à 50 m du bord de Marne, dans l’est parisien.

Derrière les fourneaux...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Localisation
3 av. du Gén. -Leclerc
94360 Bry-sur-Marne
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
3.7/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.6/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
Ambiance
3.5/5
Boissons
3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous venons regulierement manger à l'Auberge et c'est toujours aussi bon! Le foie gras mariné aux echalottes est un délices, la lotte aux girolles très bonne et bien cuite, la purée très gouteuse, les rognons parfaitement cuits egalement. Nous n'avons pas pris la cote de veau pour cette fois mais c'est un délice egalement. Mention particulière au dessert: le soufflé est juste exceptionnel! Un nouveau gout à chaque fois que la carte change (caramel, speculos, passion...) et toujours aussi bon! - : RAS