Auberge du Pont de Bry - La Grappille

Guide MICHELIN 2017
15 avis sur ce restaurant

Auberge du Pont de Bry - La Grappille

3 av. du Gén. -Leclerc
94360 Bry-sur-Marne
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 33 € à 60 €

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Prix - De 33 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
foie gras de canard mariné a l'échalote noix copeaux de parmesan
cassoulet de homard à l'andouille de guéméné
soufflé chaud au yuzu
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
LE QUILLEC François
Chef word 

cuisine avec des base classique, créatif ,produit frais et bien garnie

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Aux commandes de cette auberge, un chef de métier qui fait preuve de savoir-faire et sélectionne des ingrédients de qualité pour rehausser les saveurs des recettes - même les plus traditionnelles : tête de veau, kouign amann, cassoulet de homard à l'andouille de Guémené...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

restaurant sympathique tables espacés avec véranda a 50m au bord de marne cuisine gastronomique alliant la Bretagne les Pyrénées l'Italie et japon service simple et discret

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Localisation
3 av. du Gén. -Leclerc
94360 Bry-sur-Marne
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
3.6/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.5/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
3.5/5
Ambiance
3/5
Boissons
2/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne qualité de service et d'accueil, cadre vraiment agréable, produits frais et bons ! Je recommande ce restaurant. - : Prix légèrement élevé, budget moyen souhaité par personne (entrée/plat/dessert hors menu): 30/35€
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Table espacées Service agréable Très bon dessert Bonne qualité générale - : Pas la même assiette si on prend le menu ou à la carte ( plus petite quantité en menu qu'à la carte)
3/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine à la fois fine et profonde. La carte change regulierement. De l'amuse bouche au dessert la route du plaisir est ouvertes à vos palais et à vos papilles. La carte propose aussi un choix d'environ 5 ou 6 entrees, idem pour les plats et desserts. Ma femme,comme moi, nous sommes regalés une fois de plus. Nous ressentons un vrai plaisir du chef dans la realisation de ses plats ainsi que dans la presentation des assiettes. Un rapport qualité prix excellent. Merci au chef ! - : Exprience passée avec la nouvelle responsable de salle, si vous prenez un vin blanc a consommer autour des 12deg, prevenez bien que vous ne souhaitez pas un vin a temperature ambiante lors de la commande! Ce soir, ma femme comme moi avons trouvé la temperature fraiche. Ne reservez pas la table en face du bar, c'est un lieu de passage intense pour la responsable de salle et sa serveuse et avec un parquet abimé cela se ressent sur des vibrations permanentes sur la chaise.
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un cadre très agréable , la nouvelle responsable de salle est très attentionnée ainsi que son apprenti , la cuisine du Chef était très fine , nous reviendrons
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous venons regulierement manger à l'Auberge et c'est toujours aussi bon! Le foie gras mariné aux echalottes est un délices, la lotte aux girolles très bonne et bien cuite, la purée très gouteuse, les rognons parfaitement cuits egalement. Nous n'avons pas pris la cote de veau pour cette fois mais c'est un délice egalement. Mention particulière au dessert: le soufflé est juste exceptionnel! Un nouveau gout à chaque fois que la carte change (caramel, speculos, passion...) et toujours aussi bon! - : RAS