Graindorge

Guide MICHELIN 2017
42 avis sur ce restaurant

Graindorge

15 rue de l'arc de triomphe
75017 Paris
France
Flamand; Traditionnel, Classique; Gastronomique
Prix - De 28 € à 50 €

Réserver ce restaurant

Loading...

Photos (10)

Loading...

Offres (3)

Menu du dîner à 36€ par personne

Offre valable du 21/09/2016 au 30/09/2017

Menu Retour des Flandres

Offre valable du 14/11/2016 au 14/11/2017

Menu Déjeuner

Offre valable du 14/11/2016 au 14/11/2017

Menu

Prix - De 28 € à 50 € ?
Flamand; Traditionnel, Classique; Gastronomique
Spécialités 
Carbonade de noix de joue de bœuf au genièvre, chou rouge à la flamande
Escalopes de foie gras chaud de canard à la Kriek
Waterzooï de homard aux crevettes grises d'Ostende
Le traditionnel Potjevleesch en terrine (veau, porc, poule, lapin dans une délicate gelée vinaigrée)
Chef name 
Bernard Broux
Chef word 

Loin de renier ses origines flamande, Bernard Broux les affiche au contraire avec une tranquille détermination. C'est ainsi qu'il a baptisé, il y a 20 ans, son restaurant "Graindorge" à Paris dans le 75017 à deux pas ...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 

Le climat de l'Étoile réussit plutôt bien à Bernard Broux, sans doute parce qu'il a su adapter au goût parisien ce qui fait le charme des auberges de son "Ch'Nord" natal ! Dans la salle d'esprit Art déco, on s'attable volontiers devant un potjevlesch, des bintjes farcies à la brandade de morue, un waterzoï de la mer aux crevettes grises d'Ostende ou encore l'incontournable lièvre à la flamande pendant la saison de la chasse... De généreuses recettes flamandes, donc, complétées de suggestions du marché. Le tout se déguste avec de belles bières artisanales d'outre-Quiévrain (Angélus, Moinette Blonde), mais que les amateurs de vin se rassurent, ils trouveront aussi leur bonheur !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Situé à quelques pas de l'Arc de Triomphe, vous apprécierez la cuisine de Bernard Broux, au sein du restaurant Graindorge. Il s'agit d'un lieu calme et intimiste, idéal pour vos repas d'affaires ou en tête-à-tête.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:00-21:45
Mardi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Samedi: 19:00-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
15 rue de l'arc de triomphe
75017 Paris
France
  • En métro: Ligne 2 - Ternes
Services 
Groupes acceptés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Romantique

Avis

Note moyenne :
4.4/5 42 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.5/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4.2/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Comme à l accoutume tout est parfait chez Graindorge Le cadre intimiste a un peu vieilli mais cela ne gâte pas le charme de l endroit Service pro et agréable Le potjevelch est impeccable comme le waterzoi de homard Seul bémol s il en faut un, la badoit comme seule eau gazeuse c est triste
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil impeccable. Service convivial . Cuisine savoureuse et raffinée dans un cadre agréable . Un peu du Nord à Paris servi avec beaucoup d'élégance . Du potje vlesh , au waterzoî aux crevettes d'Ostende , sans oublier les fromages du pays ( Bergues et Brossé de Wissant...) , une vraie balade gustative tout près de l'Arc de Triomphe. Une adresse à retenir pour y revenir . Anosteké ( à bientôt en flamand)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Repas agréable. Le menu propose un choix attractif : deux plats "nordistes" et deux plats classiques. C'est une cuisine traditionnelle, savoureuse et allégée. La carte de bières permet d'accompagner de manière pertinente le repas. les conseils à la commande sont judicieux. Le service est efficace. Le cadre agréable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Remarquable et singulier
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
très bonnes assiettes (je garde un souvenir particulier du Waterzoi); service attentif et prévenant en toute décontraction; toilettes impeccables. Une bonne soirée bon rapport qualité prix, adresse tout à fait digne de son bib gourmand. Réservation nécessaire vu la fréquentation.