Dessirier par Rostang Père et Filles

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Guide MICHELIN 2018
20 avis sur ce restaurant

Dessirier par Rostang Père et Filles

9 pl. Mar. -Juin
75017 Paris 17
France
Poissons, Fruits de Mer; Traditionnel, Classique
Prix - De 47 € à 120 €

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Menu

Prix - De 47 € à 120 € ?
Poissons, Fruits de Mer; Traditionnel, Classique
Spécialités 
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE & MOULES, servie en carafe, rouille et croûtons
BAR SAUVAGE ENTIER GRILLE
LE GRATIN DE HOMARD BRETON ET MACARONI «MARTELLI»
SOUFFLE CHAUD AU CHOCOLAT
Chef name 
Olivier Fontaine
Chef word 

Formé à l’école Rostang, je transmets à ma brigade l'amour pour les beaux produits de saison: de la tomate, aux haricots en passant par les poissons de pêche sauvage entiers ou encore les crustacés, chez Dessirier chaque produit a s...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Un appétissant banc d'écailler annonce la couleur : on vient ici pour se régaler de belles spécialités de la mer. La maison régale sa clientèle avec une multitude d'alléchantes recettes iodées, bouillabaisse et sole meunière par exemple, préparées à partir de produits que Michel Rostang - propriétaire de cinq autres "bistrots" - sélectionne avec le plus grand soin. Le décor, contemporain, arty et chic, renouvelle le genre des grandes brasseries parisiennes : banquettes de cuir gris, mosaïques, murs aux courbes élancées rappelant les ondulations océanes, oeuvres d'artistes comme Combas, Arman, Folon...

Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sur la place du Maréchal Juin, à Paris, non loin des Batignolles, le restaurant Dessirier est une véritable institution parisienne. Sélectionné par le guide MICHELIN, cette belle adresse est spécialisée dans les produits de la mer.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Mardi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Samedi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Dimanche: 12:00-14:15, 19:00-22:30
Localisation
9 pl. Mar. -Juin
75017 Paris 17
France
  • En métro: Ligne 3 : station Pereire
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Espèces
JCB Card
Mastercard
Visa
Ambiance 
Romantique
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui, menu de poisson excellent, avec vin adapte
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Absolument, service impeccable un peu long mais nous avions pris un bar au sel un vrai délice.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons choisi le menu en 4 services avec coupe de champagne et vin.Très bon rapport qualité/prix. Entrée un peu fade. Les filets de rouget sont goûteux.La queue de lotte pour 2 est cuite à point avec un excellent un beurre noisette. Vraiment très bon restaurant pour poissons et envisage d'y retourner volontiers. Service attentionné.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Toujours parfait Dessirier. Un grand merci à Philippe et tout le personnel pour leur accueil. Merci aussi à la cuisine qui nous prépare à merveille poissons et crustacés.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Les huitres sont mes préférés! Le restaurant est tres agréable, l'hospitalité super! La réservation était très facile, réponse directe!