Dessirier par Rostang Père et Filles

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Guide MICHELIN 2019
23 avis sur ce restaurant

Dessirier par Rostang Père et Filles

9 pl. Mar. -Juin
75017 Paris 17
France
Poissons, Fruits de Mer; Traditionnel, Classique
Prix - De 47 € à 120 €

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Photos (13)

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Menu

Prix - De 47 € à 120 € ?
Poissons, Fruits de Mer; Traditionnel, Classique
Spécialités 
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE & MOULES, servie en carafe, rouille et croûtons
BAR SAUVAGE ENTIER GRILLE
LE GRATIN DE HOMARD BRETON ET MACARONI «MARTELLI»
SOUFFLE CHAUD AU CHOCOLAT
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Olivier Fontaine
Chef word 

Formé à l’école Rostang, je transmets à ma brigade l'amour pour les beaux produits de saison: de la tomate, aux haricots en passant par les poissons de pêche sauvage entiers ou encore les crustacés, chez Dessirier chaque produit a s...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Contemporain, arty et chic : tel est le Dessirier, navire amiral de la famille Rostang. Le restaurant attache une importance capitale à la sélection de poissons : bouillabaisse et sole meunière font partie des incontournables du lieu...
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sur la place du Maréchal Juin, à Paris, non loin des Batignolles, le restaurant Dessirier est une véritable institution parisienne. Sélectionné par le guide MICHELIN, cette belle adresse est spécialisée dans les produits de la mer.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Mardi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Samedi: 12:00-14:15, 19:00-23:00
Dimanche: 12:00-14:15, 19:00-22:30
Localisation
9 pl. Mar. -Juin
75017 Paris 17
France
  • En métro: Ligne 3 : station Pereire
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Espèces
JCB Card
Mastercard
Visa
Ambiance 
Romantique
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 23 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.1/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Réservé pour 4 en demandant un coin tranquille, ce qui a été fait plus une table confortable; une surprise agréable pour le plat principal: une grosse sole délicieuse qui convenait bien pour 4. Seul petit bémol: la coupe de champagne en extra-dry, c'est la mode, mais on aime moins! Café final offert
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Service, presentation, les plats etait tout impeccable.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons découverte ce restaurant de poissons et crustacés grâce à Michelin et ce fut une jolie découverte. Facile d'accès (place Péreire, Paris), c'est un grand restaurant disposant de différents espaces plus ou moins intimes - on doit pouvoir réserver des petits salons. Bon accueil, l'ambiance est cosy et confortable. L'offre Michelin est intitulée le menu des amis, un service en 4 plats, champagne, vin, eau et café inclus. C'est une très belle offre à découvrir, l'ensemble est bien cuisiné, bien présenté et copieux; le dessert gourmand est un vrai plaisir pour les gourmands. Le prix est vraiment justifié. Beaucoup de monde pour ce service d'un dimanche midi, la clientèle est un peu âgée, il semble qu'il y ait beaucoup d'habitués. A découvrir, l'équipe du service vous accueillera d'une manière professionnelle et avec le sourire. Pas toujours évident à Paris.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui, menu de poisson excellent, avec vin adapte
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Absolument, service impeccable un peu long mais nous avions pris un bar au sel un vrai délice.