Severo

Guide MICHELIN 2017
5 avis sur ce restaurant

Severo

8 Rue des Plantes
75014 Paris 14
France
Viandes, Grillades; Traditionnel, Classique
Prix - De 29 € à 61 €

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Photos (10)

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Prix - De 29 € à 61 € ?
Viandes, Grillades; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Steak Tartare
Faux filet
Côte de boeuf
Boudin noir
Chef name 
Johnny BEGUIN
Chef word 

Une cuisine réalisée avec des produits frais.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 

Ce bistrot de viande, sans chichi ni manière, s'est taillé une bonne petite réputation. Il faut dire qu'à sa tête, William Bernet se démène. En véritable passionné, il sait partager avec ses convives son amour des bons nectars. Une passion qui s'exprime aussi dans l'amplitude d'une carte des vins qu'il fait évoluer... au fil de ses découvertes. On peut y choisir des vins de propriété en provenance de tous les terroirs et accessibles à toutes les bourses. Spécialisée dans les grillades, la carte honore également la belle tradition bistrotière. Et rappelons qu'ici le patron - un ancien boucher - rassit lui-même sa viande !

Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Ce petit restaurant aux allures de bistrot sert des spécialités de bœuf accompagnées d'un grand choix de vins.

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
8 Rue des Plantes
75014 Paris 14
France
Services 
Service tardif
Parking
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
3.2/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.2/5
Service
3.4/5
Cadre
3.2/5
Rapport qualité/prix
2.6/5
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Very tasty. Amazing style. Brilliant wine - : Staff rude. Expensive
2/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Une belle carte de produits régionaux - : Origine des viandes (allemandes, américaines...) alors que l'on a de bons élevages en France et surtout par rapport au prix auquel sont proposés ces plats. Accueil limite aimable. Qualité des assiettes pas en rapport avec le prix !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : bonne cuisine Bistrot ; très bons vins d'origines de producteurs de qualité - : pas de miracle : bon vin = prix en rapport...
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : De la viande de qualité et une carte des vins qui occupe un mur complet !!!! Grand et beau choix de vins, un boudin noir extra! - : D'école un peu froide
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Bonne cuisine de ménage dans ce bistrot. Excellente viande et belle carte des vins. Patron passionné. - : La bonne viande a un prix... Petit et dense. Fermé le week-end.