Lasserre

Guide MICHELIN 2019
46 avis sur ce restaurant

Lasserre

17 Avenue F. -D. -Roosevelt
75008 Paris 08
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 145 € à 195 €

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Photos (6)

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Prix - De 145 € à 195 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Macaronis farcis, truffes noires, céleris et foie gras de canard en léger gratin
Bar de pêche étuve, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre
Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Tout près des Champs-Élysées, cet hôtel particulier de style Directoire marque immanquablement les esprits. René Lasserre (disparu en 2006), monté à Paris pour apprendre le métier alors qu’il était adolescent, a élevé son restaurant au rang de symbole. Située à l'étage, la salle à manger arbore un luxueux décor : colonnes, jardinières d’orchidées et de plantes vertes, vaisselle et bibelots en argent, lustres en cristal, porcelaines de Chine…Autre élément propre à la magie de l’endroit, un étonnant toit ouvrant, devenu célèbre, illumine les tables au gré des saisons. La partition culinaire est composée depuis peu par le chef Jean-Louis Nomicos, dont le travail est parfaitement en phase avec ce prestigieux héritage.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Lieu d’exception, le restaurant Lasserre est aujourd’hui l’une des institutions gastronomiques de Paris. Situé au cœur du 8ème arrondissement, près des Champs-Elysées et de l’avenue Montaigne, le restaurant vous accueille dans un décor é...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:00-22:30
Mercredi: 19:00-22:30
Jeudi: 19:00-22:30
Vendredi: 19:00-22:30
Samedi: 19:00-22:30
Dimanche: Fermé
Localisation
17 Avenue F. -D. -Roosevelt
75008 Paris 08
France
  • En voiture: Depuis Lyon : Autoroute A6 Depuis Bordeaux : Autoroute A10 Depuis Marseille : Autoroute A6 direction Aix-en-Provence, Lyon.
  • En métro: Ligne 1 - Champs Elysée Clémenceau Ligne 9 - Franklin Roosevelt
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Voiturier
Ascenseur
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Espèces
JCB Card
Visa
Association Professionnelle 
Les Grandes Tables du Monde

Avis

Note moyenne :
4.7/5 46 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.7/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
Accueil chaleureux et très attentionné qui vous donne envie de revenir. Service impeccable, une présence sans excès. Repas agréable dans une bonne ambiance. Plats bien cuisinés, une maitrise dans les cuissons. Juste une petite remarque : les fondamentaux sont maîtrisés, ne manque qu'une pointe de folie.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
OUI
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une cuisine superbe, alliant classicisme et modernité, la très grande classe. Les saveurs sont merveilleuses en bouche, les mariages de goûts sont géniaux, avec à la fois la douceur et le contraste puissant donnant une saveur superbe à chaque assiette. Et les assiettes sont déjà magnifiques au regard, ce qui est aussi un critère de grande classe. Citons le poireau avec son crémeux onctueux et ses copeaux de truffe blanche et le célèbre macaroni/foie gras revisité sur son lit d'artichauts. En plat, merveilleux turbot à la chair douce et blanche sur son lit vert foncé de laitue, comme une île surmontée de ses billes de caviar, et agrémenté en deuxième service de sa coupelle puissante aux joues et peau du poisson, une merveille pour le tout. Superbe agneau pour continuer, puis desserts légers autour de la banane puis de la figue. Magnifique carte des vins, avec d'excellents conseils d'un grand Sommelier. Tout est parfait chez Lasserre, accueil, salon, service et bien sûr cuisine. Une adresse merveilleuse à faire et refaire dès que vous le pouvez, vous serez émerveillé. Une immense maison de gastronomie, sachant allier les traditions de la vieille France et de la cuisine moderne, bien au goût du jour. Bravo à tous chez Lasserre.
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Parfait
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne table,1 ambiance et du personnel très professionnel et très sympathique