Loiseau rive Gauche

Guide MICHELIN 2019
103 avis sur ce restaurant

Loiseau rive Gauche

5 rue de Bourgogne
75007 Paris 07
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Gastronomique; Bourguignon
Prix - De 45 € à 105 €

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Photos (14)

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Offres (4)

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Menu

Prix - De 45 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Gastronomique; Bourguignon
Spécialités 
Asperges vertes - olives - parmesan
Cabillaud confit - pousses du Croisic
Agneau du Pays d'Oc
Chocolat et cardamome
Chef name 
Omar Dhiab
Chef word 

Ma cuisine est impulsée par les trésors de la terre. Je les travaille presque à l'état brut. Quand je réfléchis à un nouveau plat, c'est toujours le choix du légume qui guide ma création : je choisis le légume phare du plat, et...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Si la table se trouve rue de Bourgogne, qu'on ne s'y trompe pas : on célèbre ici tous les terroirs, qu'ils soient auvergnat, savoyards, ou autres ! Cette institution bourgeoise du groupe Bernard Loiseau offre un décor cossu, avec boiseries, chaises Louis XV et... une étonnante table design (la n° 20). À la carte du chef auvergnat Maxime Laurenson, une cuisine délicate, très identitaire, déclinée autour d'un menu idéalement nommé "Climats de saison", ou d'un menu dégustation "Nature instantanée". Finesse et justesse d'exécution, notes florales et d'herbes sauvages : à deux pas du Palais Bourbon, les personnalités politiques adorent s’y retrouver. Il n'y a pas que les légumes qui sont à la fête...

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

En 2016, Tante Marguerite devient Loiseau Rive Gauche pour une meilleure harmonie entre les établissements du groupe.

A quelques pas de l’Assemblée Nationale, dans le 7ème arrondissement de Paris, le restaurant Loiseau Rive Gauche...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
5 rue de Bourgogne
75007 Paris 07
France
  • En métro: Ligne 8 et 13 (station Invalides), ligne 12 (station Assemblée Nationale)
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Espèces
Visa
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 103 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent! Tout est bon et le service parfait.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui, oui, oui! Tout a été parfait ! Le ballet des serveurs, discret mais efficace ! L énoncé des caractéristiques des plats avec le nom de l agriculteur (personne n est oublié !). Les plats étaient de saison, donc frais, le raffinement des présentations était un vrai plaisir pour les yeux ! Quant au palais, chaque plat était un éclatement en bouche. Nous avons particulièrement apprécié les amuse bouches, les champignons accompagnés de figues fraîches ( pleine saison !), le cabillaud juste cuit, nacré, la volaille à la peau croquante et la chaire moelleuse, et les desserts : glace à la rhubarbe et mousse au chocolat d une légèreté.... Tout! Finalement on a tout aimé...
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
H
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons eu un dîner particulièrement réussi. Comme l'a dit un des convives au chef qui est venu nous voir à la fin "le chef a réussi à nous faire apprécier des plats que l'on n'aime pas d'habitude ou que l'on ne commande pas". Bravo ! C'était un challenge. L'accord des saveurs était parfois étonnant mais toujours bien trouvé. J'ai adoré le pigeon, parfaitement cuit, accompagné des caillettes (ce qui est rare), bravo pour les poissons. Malgré un service de 9 plats, le dîner n'était pas lourd, on était rassasié sans être lourd. Le vin que nous avions sélectionné (Meursault) - et validé par le serveur - était excellent.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bel endroit raffiné Repas très agréable avec un très bon rapport qualité prix (menu 7 services à 75 euros) A faire !!!