Les Bouquinistes

Guide MICHELIN 2019
64 avis sur ce restaurant

Les Bouquinistes

53 quai des Grands Augustins
75006 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 32 € à 89 €

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Photos (16)

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Offres (2)

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Menu

Prix - De 32 € à 89 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Ravioles de gambas, citron-courgette, émulsion gingembre-citronnelle
Merlan et tartare d'huîtres, fromage caillé et petits pois
Thon rôti en panure de basilic, aubergine confite, yaourt grec et cranberries
Cochon de lait braisé, purée de pommes de terre
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Stéphane PERRAUD
Chef word 

« On vient aux Bouquinistes pour « le Lièvre à la Royale » pendant toute la saison de la chasse, on vient aux Bouquinistes pour « manger une soupe ! » car il y en a une nouvelle chaque jour tout l’hiver, on vient aux Bouquinistes pour co...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Face aux bouquinistes des quais de la Seine, cette adresse siglée Guy Savoy dévoile un décor moderne et branché, façon loft new-yorkais. Tout en discutant littérature, on se régale d'une rémoulade d'endives, œuf parfait et mimolette, d'un cochon de lait confit aux lentilles mijotées, ou d'une île flottante à la noisette... Tout un roman !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Entre Notre-Dame et le Pont Neuf dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant aux allures newyorkaises Les Bouquinistes attirent les palais des touristes comme ceux des amateurs aux papilles aiguisées. Ce lieu atypique, sélectionn...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-14:00, 18:30-22:30
Localisation
53 quai des Grands Augustins
75006 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Service tardif
Voiturier
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.1/5 64 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.1/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.1/5
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cadre agréable, cuisine goûteuse et généreuse. Le menu du jours est parfait Un serveur peut-être un peu désinvolte qui n'a cessé de faire du bruit avec son tire bouchon (agaçant)
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Service très agréable, plats délicieux. Vins et plats chers, mais de très bon niveau aussi. La vue est belle, je recommande!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
L'entrée était succulente (raviolis de gambas). Les plats et desserts étaient également très bons mais pas au point de nous laisser un souvenir aussi impérissable que l'entrée. Le service est efficace et décontracté. La décoration est originale et la vue de notre table sur Notre Dame et la Conciergerie juste fantastique. Le rapport qualité prix est vraiment intéressant. Nous y retournerons.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Ce restaurant sait répondre à toutes les attentes. L'accueil de toute l'équipe est chaleureux et sympathique, l'assiette est délicieuse et toujours bien présentée, le décor est gai et branché, la situation sur le bord de la Seine en fait une adresse très remarquable sur la rive gauche et petite cerise sur le gâteau mon téléphone a été rechargé pendant mon dîner !!!
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
oui