Atelier Maître Albert

Guide MICHELIN 2019
93 avis sur ce restaurant

Atelier Maître Albert

1 rue maître Albert
75005 Paris
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 26 € à 59 €

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Photos (20)

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Offres (2)

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Instant MICHELIN: Menu de l'Atelier en 3 services, au dîner (Entrée+Plat+Dessert) et une coupe de champagne offerte, à 39€

Offre valable du 01/05/2019 au 30/06/2019
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Instant MICHELIN: Menu de l'Atelier en 3 services au déjeuner (Entrée+Plat+Dessert) et une coupe de champagne offerte, à 36€

Offre valable du 01/07/2019 au 31/07/2019

Menu

Prix - De 26 € à 59 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Le saladier du moment et foies de volaille
Volaille fermière rôtie à la broche, pomme purée
Chariot de desserts d’antan
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Emmanuel Monsallier
Chef word 

« A l’Atelier Maître Albert, on a le droit de piocher dans le plat de son voisin ! Sur chaque table, en effet, les légumes ne sont jamais servis à l’assiette mais, dans des caquelons ou des cocottes séparés et présentés pour tous ; ce dé...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une cheminée médiévale et des rôtissoires cohabitent avec un bel intérieur design signé J.-M. Wilmotte. Guy Savoy a imaginé la carte, avec des produits d'une qualité indéniable. Imaginez une volaille à la peau croustillante, son jus parfumé...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, l’Atelier Maître Albert fait grésiller le jus des volailles dans sa rôtisserie parisienne. Installés au bar, près de la cheminée ou dans la vinothèque, les convives apprécient le charme de cette ancienn...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Samedi: 18:30-22:30
Dimanche: 18:30-22:30
Localisation
1 rue maître Albert
75005 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Service tardif
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Russe
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 93 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
5/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Boissons
Joli restaurant, bon repas traditionnel
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
3/5
Boissons
Je m'attendais à un standard plus haut, étant référencé par le guide michelin. C'était bien, copieux, assez classique
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
La cuisine est simple, mais parfaitement exécutée, avec un bon rapport qualité/prix. Le service est attentif et agréable.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous étions deux et avons pris un menu. Salade de gésier excellente avec assaisonnement parfait. Puis un Carrelet grillé et un magret de canard. Tous les deux très très bons. Accompagnement, gratin dauphinois; excellent. Dessert : Cantal ( un délice ) et gâteau chocolat avec glace banane ( moins bon ...). La personne qui s'est occupée de nous était très très agréable. Très bon conseil ( sur les verres de vin entre autres) et super gentille. Le décor est sympa bien que un peu sombre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
creative recipe, surprising good taste!!! Pamplo Dessert wowed us.