Atelier Maître Albert

Guide MICHELIN 2019
107 avis sur ce restaurant

Atelier Maître Albert

1 rue maître Albert
75005 Paris
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 26 € à 59 €

Réserver ce restaurant

Photos (20)

Loading...

Offres (2)

MTP_Stardeals

Instant MICHELIN: Déjeuner "Menu de l'Atelier" en 3 services à 36€, avec une coupe de champagne offerte

Offre valable du 01/07/2019 au 31/10/2019
MTP_Stardeals

Instant MICHELIN: Dîner "Menu de l'Atelier" en 3 services à 39€, avec une coupe de champagne offerte

Offre valable du 01/05/2019 au 31/10/2019

Menu

Prix - De 26 € à 59 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Le saladier du moment et foies de volaille
Volaille fermière rôtie à la broche, pomme purée
Chariot de desserts d’antan
Chef name 
Emmanuel Monsallier
Chef word 

« A l’Atelier Maître Albert, on a le droit de piocher dans le plat de son voisin ! Sur chaque table, en effet, les légumes ne sont jamais servis à l’assiette mais, dans des caquelons ou des cocottes séparés et présentés pour tous ; ce dé...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une cheminée médiévale et des rôtissoires cohabitent avec un bel intérieur design signé J.-M. Wilmotte. Guy Savoy a imaginé la carte, avec des produits d'une qualité indéniable. Imaginez une volaille à la peau croustillante, son jus parfumé...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, l’Atelier Maître Albert fait grésiller le jus des volailles dans sa rôtisserie parisienne. Installés au bar, près de la cheminée ou dans la vinothèque, les convives apprécient le charme de cette ancienn...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 18:30-22:30
Samedi: 18:30-22:30
Dimanche: 18:30-22:30
Localisation
1 rue maître Albert
75005 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Service tardif
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Russe
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 107 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Service simple juste ce qu'il faut. Très bon Accueil. Cuisine authentique avec d’excellents produits. Excellent rapport qualité-prix.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bonne adresse à découvrir, cuisine raffinée et originale. Les cuissons parfaites avec des produits de qualités. Un service très agréable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
I invited my mum to this really modern decorated restaurant. We wanted to eat good and let me tell you we were not disappointed! From appetizer to dessert all was delightful! French cuisine at its finest. This might sound weird but the mint at the end were the icing on the cake. It rounded everything up! The stuff was fluent in English, so no problems there, and the guests were fun too. Since we were sitting close, as everywhere in Paris, the other guests started talking to us. So a plus for nice conversations. And the €€ was worth every dime!
1/5
3/5
Cadre
3/5
Ambiance
Manque de finesse, viandes trop cuites, un comble pour un rôtisseur, difficile d’obtenir une bouteille de champagne dans des délais normaux, belle carte des vins mais vins et champagnes beaucoup trop chers. Entrées acceptables sans plus et desserts sans intérêt. Service absent. Beaucoup trop cher pour la prestation, déception.
4/5
Food is generally good with interesting wine selection. Service was a bit slow. I enjoyed our dinning experience.