La Tour d'Argent

Guide MICHELIN 2019
43 avis sur ce restaurant

La Tour d'Argent

15 quai de la Tournelle
75005 PARIS
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 105 € à 360 €

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Menu

Prix - De 105 € à 360 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Menu Autour du Canard en cinq services
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Révolution de velours pour cette institution, dont la saga débute en 1582 ! C'est alors une élégante auberge, qui devient un restaurant en 1780. La légende débute au début du 20e s. lorsque André Terrail l’achète, avec cette idée de génie : élever l’immeuble d’un étage pour y installer la salle à manger, et jouir ainsi d’un panorama unique sur la Seine et Notre-Dame. Le cadre cossu a conservé son lustre d’antan, mais Philippe Labbé y a introduit un vent de modernité : la salle dévoile une sensation d'espace, et de luminosité.L'âme de la Tour d'Argent demeure donc, mais elle évolue avec son temps : véritable palimpseste, la carte, réactualisée, conserve la mémoire de plusieurs décennies de haute gastronomie française. Ainsi le canard, servi dans son ensemble, mis en avant en cinq plats. Que les puristes se rassurent, le service, parfaitement réglé, assure toujours le spectacle. Et quel panorama – le chevet de Notre-Dame serti dans Paris ! Quant à l’extraordinaire cave du sommelier David Ridgway, elle renfermerait... près de 400 000 bouteilles pour 15 000 références.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Standing exceptionnel. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

La Tour d’Argent est une adresse parisienne historique. En plus de son intérieur élégant et chaleureux, l’établissement dispose d’un panorama exceptionnel sur la capitale et d’une cave gigantesque de 400 000 bouteilles.

Philippe L...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
15 quai de la Tournelle
75005 PARIS
France
  • En métro: Pont Marie (M7) Cardinal Lemoine (M10)
  • En train: Saint-Michel (RER)
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Anniversaire
Ascenseur
Banquet
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Non fumeur
Salon pour repas privés
Voiturier
Wifi
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèques non acceptés
Espèces
Visa
Diners club
Ambiance 
Romantique
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Les Grandes Tables du Monde

Avis

Note moyenne :
4.7/5 43 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.9/5
Cadre
4.9/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.5/5
3/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
2/5
Boissons
Si les plats proposés dans le cadre du menu du jour — superbes et délicieux — ont parfaitement correspondu à nos attentes, si le service était très prévenant et attentionné, le Pouilly à 150 euros était bien décevant et insipide. De plus, on ne nous a pas proposé la visite de la cave qui pourtant faisait partie de l’offre initiale...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Dans ce lieu mythique, le service est attentif sans être pesant. La cuisine est raffinée et originale. Le canard est emblématique de ce restaurant, mais le poisson est excellemment cuisiné. La vue sur la Seine est magique. Un seul petit reproche, le cadre mériterait un sérieux coup de jeune..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Dans ce lieu mythique, le service est attentif sans être pesant. La cuisine est raffinée et originale. Le canard est emblématique de ce restaurant, mais le poisson est excellemment cuisiné. La vue sur la Seine est magique. Un seul petit reproche, le cadre mériterait un sérieux coup de jeune..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellente table. Accueil chaleureux. Service impeccable. Très bon moment.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un incontournable de la gastronomie française que je ne connaissais pas encore, je n'ai pas été déçu, ce restaurant est un monument ! Ne pas hésiter à visiter les caves, ça vaut ke coup d'œil.