Auberge Pyrénées Cévennes

Guide MICHELIN 2018
16 avis sur ce restaurant

Auberge Pyrénées Cévennes

106 r. de la Folie-Méricourt
75011 Paris 11
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française
Prix - De 31.5 € à 70 €

Photos (3)

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Prix - De 31.5 € à 70 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française
Spécialités 
Cassoulet
Foie de veau poêlé à la lyonnaise
Profiteroles au chocolat
Vacherin maison
Chef name 
Daniel Constantin
Chef word 

Une cuisine gourmande et chaleureuse réalisée selon le marché et la saison pour le plaisir des gourmets.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

La bonne humeur qui se dégage de cette maison est communicative. Les plaisanteries fusent et la patronne prodigue un accueil inégalable. Dans la salle, les tables sont accolées ; des files de jambons, saucissons et grappes de piments d'Espelette pendent au plafond... Aucun doute, ici, les bons vivants sont rois ! L'assiette dessine le relief gastronomique d'une France des grand-mères, autour des Pyrénées et des Cévennes. Des recettes généreuses et authentiques, des plats canailles (cassoulet, pot-au-feu) et des "lyonnaiseries" (saucisson à l'ail), dont le plus fidèle compagnon - un gouleyant beaujolais, par exemple - ne saurait être oublié (et Courteline le rappelle à l'entrée!). Tout le charme d'une auberge régionale, à prix sages et sans chichi.

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Dans le 11e arrondissement de la capitale, les bons vivants ont leur adresse, L'Auberge Pyrénées Cévennes. Ce restaurant à la décoration rustique et à l'ambiance chaleureuse, propose à des prix raisonnables des plats traditionn...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Samedi: 19:00-22:30
Dimanche: Fermé
Localisation
106 r. de la Folie-Méricourt
75011 Paris 11
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.4/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : auberge de caractère, environnement et accueil chaleureux. menu proposant des plats traditionnels basés sur d'excellents produits. le vin proposé était également à la hauteur. - : le cassoulet, spécialité de la maison, était trop salé à mon goût.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : l accueil de christelle, son sourire - : les cris d une personne qui hurle quand il vous parle,le verre dun soi disant macon insipide a 5,3 euros, enfin bref un rapport qualite prix, pas terrible.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil sympathique. Service efficace. Plats savoureux en particulier le sabodet et le saucisson lyonnais. Bon rapport qualité prix. - : Aucun
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine généreuse, un parcours de la tradition culinaire française entre bistrot, bouchon et sud-ouest Accueil chaleureux de la patronne Cadre provincial et délibéremment vieillot Menu offrant un excellent rapport qualité/prix en fait tout l'opposé de l'air du temps et du buzz de foodiste... et ça fait du bien - : le prix de certains plats à la carte ou en plat du jour
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le rapport qualité-prix - : Aucun concret

Le restaurant Auberge Pyrénées Cévennes n'est actuellement pas réservable en ligne.