Benoit

Guide MICHELIN 2018
50 avis sur ce restaurant

Benoit

20 Rue St-Martin
75004 Paris 04
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 39 € à 100 €

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Photos (10)

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Prix - De 39 € à 100 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Pâté en croûte, coeur de laitue à l'huile de noix et chapons aillés
Filet de sole Nantua, épinards à peine crémés
Profiteroles Benoît, sauce chocolat chaud
Chef name 
Fabienne Eymard
Chef word 

Dans ce lieu de mémoire orné de grands miroirs, de vitres de verre gravé, de colonnes, de carrelage et de boiseries, vous savourerez les plats les plus typiques de la cuisine traditionnelle, servis dans de grandes assiettes de porcelaine...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Pour retrouver l’atmosphère d’un vrai bistrot parisien, poussez donc la porte du 20, rue St-Martin. C’est ici, en plein cœur de Paris, que l’enseigne vit le jour dès 1912, du temps des Halles populaires. À l’origine bouchon lyonnais, le bistrot est resté dans la famille Petit pendant trois générations, lesquelles ont façonné et entretenu son charme si désuet. Belle Époque, plus exactement : boiseries, cuivres, miroirs, banquettes en velours, tables serrées les unes contre les autres... Chaque élément, jusqu’aux assiettes siglées d’un "B", participe au cachet de la maison. Rien à voir avec les ersatz de bistrots à la mode ! Et si l’affaire a été cédée au groupe Ducasse (2005), elle a préservé son âme. Traditionnelles à souhait, les recettes allient produits du terroir, justesse des cuissons et générosité. Les habitués le savent bien : "Chez toi, Benoît, on boit, festoie en rois." Surtout si l'on pense aux plats canailles que tout le monde connaît, mais que l'on ne mange quasiment jamais... sauf ici.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Situé dans le 4ème arrondissement de Paris, près de l’Hôtel de ville, Benoit est le bistrot parisien chic par excellence. Ce restaurant historique a soufflé ses 100 bougies en 2012. Passé entre les générations de la famille Petit, Alain ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 29 Juillet 2018 au Lundi 27 Août 2018
Localisation
20 Rue St-Martin
75004 Paris 04
France
Services 
Air Conditionné
Chiens interdits
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
3.8/5 50 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.9/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3.2/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Was really good food and service
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Very good the starter was a bit large but the service and the food very good
1/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
I had a realy unpleasant experience at the Benoit restauant. Even though it has a Michelin star, I had no seasonings neither on my food, nor on the table. The salmon with vegetables were just steamed and tasted bland. Moreover, the asparagus with truffle sauce was 44€ and the waiter put 2 spoons of sauce over the 4 pieces of asparagus and then took the sauce away. All in all it was a really unpleasant experience. We were deeply disappointed. I do not recommend this restaurant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui sans réserve
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent lunch, both the starter as well as the main course. We didn't take the dessert as we saw the size at the table next to us (size XXXL) to much for us ;-)