Drouant

Guide MICHELIN 2019
19 avis sur ce restaurant

Drouant

16 place Gaillon
75002 Paris
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 56 € à 130 €

Photos (20)

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Menu

Prix - De 56 € à 130 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Les hors d'œuvres
La cuisine des produits dans leur pleine saison
Menus proposés :
Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Émile Cotte
Chef word 

Le chef du Restaurant Drouant, Émile Cotte, propose aux amateurs de gastronomie fine, un menu spécial de saison dans une atmosphère accueillante et raffinée.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
On y décerne le prix Goncourt depuis 1914 ! Sous la houlette de la famille Gardinier, qui a récemment repris la maison, les plats de tradition se parent de modernité. Nouvelle carte, nouveau chef : un lieu mythique, bien vivant.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

À deux pas de l’opéra Garnier à Paris, le restaurant Drouant, est une véritable institution. Fondé en 1880, cette maison gastronomique est le siège de nombreuses remises de prix littéraires. Sélectionné dans le guide MICHELIN, on s’y pre...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Dimanche: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Localisation
16 place Gaillon
75002 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.3/5
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : The four-piece tasting starters were a nice idea to tour different flavours. Celeriac puree, creamed spinach and braised endive were all very nice accompaniments to the mains. Mont blanc was quite good as part of the dessert. Candied orange and small chocolate truffles were a nice finishing course. Price and wine were fine. - : I cannot recommend Drouant. Service was slow, and dirty plates from other tables were frequently left on a service tray in front of our table. Starters were mostly cold and pre-prepared. The veal liver was undercooked (we asked for medium, and it was at best rare, bordering on bleu), and confit lamb had very chewy gristle. The dishes were generally quite uninspired, with virtually no creativity. Mille feuille was whipped cream not creme pat, and three lumps of pastry, no icing or decoration.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Carte bien conçue, nombreuses propositions et plats de saison ( gibier ) - : Desserts clairement un ton en dessous des autres plats.
2/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Calme - : Très décevant, accueil froid. Plats corrects, sans plus. Les salades marinaient dans un demi cm d'huile. Le service était déplorable, serveuse qui faisait tout tomber par terre et qui ne cessait de nous passer ses bras devant le nez.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Attentionné raffiné bons plats

Le restaurant Drouant n'est actuellement pas réservable en ligne.