Drouant

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Guide MICHELIN 2019
19 avis sur ce restaurant

Drouant

16 place Gaillon
75002 Paris
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 56 € à 130 €

Photos (20)

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  • ViaMichelin 2019
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Menu

Prix - De 56 € à 130 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
La carte
Autre menu
Spécialités 
Les hors d'œuvres
La cuisine des produits dans leur pleine saison
Menus proposés :
Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Émile Cotte
Chef word 

Le chef du Restaurant Drouant, Émile Cotte, propose aux amateurs de gastronomie fine, un menu spécial de saison dans une atmosphère accueillante et raffinée.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
On y décerne le prix Goncourt depuis 1914 ! Sous la houlette de la famille Gardinier, qui a récemment repris la maison, les plats de tradition se parent de modernité. Nouvelle carte, nouveau chef : un lieu mythique, bien vivant.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

À deux pas de l’opéra Garnier à Paris, le restaurant Drouant, est une véritable institution. Fondé en 1880, cette maison gastronomique est le siège de nombreuses remises de prix littéraires. Sélectionné dans le guide MICHELIN, on s’y pre...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Dimanche: 12:00-14:30, 19:00-23:30
Localisation
16 place Gaillon
75002 Paris
France
Coordonnées
01 42 65 15 16
http://www.drouant.com
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.3/5
3/5
1/5
 Qualité de la table
2/5
 Service
5/5
 Cadre
2/5
 Rapport qualité/prix
+ : Un personnel très gentil et aimable, un très beau cadre, historique, une cuisine agréable. - : Un personnel peu professionnel (conseils très banals sur les vins, pas d'explication détaillée sur les plats par les serveurs...); une cuisine correcte mais pas inventive, ni très subtile, ni originale. Un bon repas et rien de plus, en somme, rendu cher par le cadre historique. Il y a d'autres endroits, qu'il ne faut malheureusement pas citer, où chaque plat est une véritable œuvre d'art. Pas chez Drouant. Dommage.
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : Excellente table, un service agréable et un brunch au tres bon rapport qualité / prix!
3/5
2/5
 Qualité de la table
3/5
 Service
3/5
 Cadre
2/5
 Rapport qualité/prix
+ : cuisine personnelle - : service débordé
3/5
4/5
 Qualité de la table
1/5
 Service
4/5
 Cadre
3/5
 Rapport qualité/prix
+ : Cadre clair et très confortable. Bon menu du midi avec des plats bien cuisinés (pluma ibérique succulente). Courte carte des vins assez bien étagée. - : Service jeune et brouillon. Manque d'encadrement évident (beaucoup trop d'erreur ce jour là)
2/5
1/5
 Qualité de la table
1/5
 Service
3/5
 Cadre
1/5
 Rapport qualité/prix
+ : Une carte qui donne envie, avant que les assiettes n'arrivent. - : Venus à la suite d'un mémorable repas partagé chez M. Westermann à Strassbourg, nous avons été très déçus. Service comprenant de multiples erreurs (mauvais conseils, vins servis à température inadéquate (22 degrés pour un rouge)). Cuisine imprécise, mauvaise cuisson, plats servis tièdes, pâté en croute très mou, épaule d'agneau sensée être confite loin de l'être et sans goût. Très mauvaise expérience.
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