Alexandre

Guide MICHELIN 2017
35 avis sur ce restaurant

Alexandre

2 rue X.-Tronc
30128 Garons
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 52 € à 118 €

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 52 € à 118 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Île flottante aux truffes sur velouté de cèpes des Cévennes
Loup confit à l'huile d'olive, composition de radis roses à la fleur de sel de Camargue
L'Écrin des desserts "Alexandre"
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Michel Kayser
Chef word 

"A défaut de lune, je vous offre mes étoiles" Michel KAYSER

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dès le printemps, le jardin dévoile tous ses charmes, sous la lumière filtrée par des cèdres du Liban centenaires... Diaphane et émouvante : telle est aussi la cuisine de Michel Kayser, qui signe des assiettes à la fois créatives et très maîtrisées.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Au sein d'un cadre chaleureux et raffiné, ouvert sur un parc aux essences méditeranéennes, Michel KAYSER, vous emmène dans le monde délicieux de l'art culinaire à la rencontre de saveurs authentiques et recherchées.

Le r...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:15, 20:00-21:15
Mercredi: 12:00-13:15, 20:00-21:15
Jeudi: 12:00-13:15, 20:00-21:15
Vendredi: 12:00-13:15, 20:00-21:15
Samedi: 12:00-13:15, 20:00-21:15
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Lundi 28 Août 2017 au Mardi 12 Septembre 2017
Localisation
2 rue X.-Tronc
30128 Garons
France
  • En voiture: Autoroute A9, Sortie N°2 Garons Aéroport - Etablissement situé à 800m à droite, à l'entrée du village de Garons.
  • En train: Gare TGV de Nîmes située à 12km de l'établissement.
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.7/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
5/5
Boissons
4.7/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Service impeccable, discret et sympathique. La qualité de la nourriture est haut de gamme, et une présentation raffinée. Un petit bémol pour les déserts.
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Oui, cadre impressionant, service impeccable
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil très souriant. Temps idéal pour une table dans le parc et gamelle d'eau pour notre Jack Russel de 18 mois. Menu ''Nature Sublimée'' avec 2 verres de vin blanc (un sec et 1 plus moelleux) à 110 € par personne. Service impeccable et dessert au chocolat pour "un gourmand"... Tables bien éloignées pour une tranquillité nécessaire à la dégustation.
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : déco simple et moderne et bien sur table excellente - : rien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L'explosion des aromes et des saveurs, l'équilibre et la légèreté du menu "Quintessence", le service à la fois sérieux et professionnel tout en étant sympathique, le cadre moderne et élégant, le tout nous régalant d'une symphonie douce et magistrale. Bravo et merci au Chef (d'Orchestre).