Les Agaves

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

Les Agaves

2 r. des Carmes
54000 Nancy
France
Méditerranéen; Provençal
Prix - De 31 € à 50 €

Photos (6)

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Prix - De 31 € à 50 € ?
Méditerranéen; Provençal
Spécialités 
Foie de veau à la Vénitienne, échalottes confites,réduction de vinaigre balsamique, Tagiatelles
Escalope de veau façon Milanaise, spaghetti au pistou et tomate
Misto de Saint-Jacques, calamars et grosses crevettes au pistou
Calamars frais à la plancha au pistou sur son mesclun
Chef name 
Gilles Durand
Chef word 

Après avoir passé quelques années dans de belles maisons de la Riviera, j'aime à vous faire partager cette ambiance ensolleillèe dans vos assiettes.

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Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cap au Sud pour ce restaurant élégant qui flirte avec l'esprit bistrot. Le chef mêle influences méditerranéennes, provençales et italiennes (le foie de veau à la Vénitienne est une spécialité) ; même la carte des vins fait la cour aux crus transalpins. La Botte en Lorraine !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Depuis 29 ans, la table en vue de la vie nanceenne : médias, politiques,hommes d'affaires apprécient la cuisine toujours juste de Gilles Durand et son inspiration sans cesse renouvelée pour les saveurs du Sud et méditerranéennes.
...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:45
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:45
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:45
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
2 r. des Carmes
54000 Nancy
France
Services 
Service tardif
Groupes acceptés
Banquet
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Autre
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une carte courte avec des produits frais. Le plein de saveurs, de couleurs et de plaisir. Des cuissons justes, des assemblages impeccables. Nous venons à Nancy une fois tous les deux ans : Les Agaves sont l'une de nos étapes gourmandes. - : Rien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : très bon accueil, personnel très aimable. Service impeccable, propreté irréprochable, plats très savoureux, produits très frais et de qualité. Nous reviendrons - : un poil cher
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Originalité, saveurs, service, cadre.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un accueil convivial et tres sympathique!! Une formule le midi a un prix plus qu'attractif avec des produits de qualité et plein de saveurs. Je recommande cette adresse autant pour le dejeuner que pour le dinner, ne pas hésiter à pousser la porte. - : Je cherche, je cherche, mais, je ne trouve pas...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil chaleureux par la patronne et le personnel;menu été avec du choix et orienté régions ,pays du sud, copieux ,originaux, bon produits,préparation et présentation parfaits. Desserts glacés très bons. Le service au top , le client est aux petits soins. Menus été très abordables pour le niveau du restaurant et les plats proposés. - : Rien à signaler, on

Le restaurant Les Agaves n'est actuellement pas réservable en ligne.