Maison Kieny

Guide MICHELIN 2019
14 avis sur ce restaurant

Maison Kieny

7 Rue du Général de Gaulle
68400 RIEDISHEIM
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 35 € à 109 €

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Photos (21)

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Offre (1)

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Instant MICHELIN: Menu "Plaisir" en 4 services (déjeuner & dîner) à 75€ , avec une coupe de Crémant d’Alsace offerte

Offre valable du 01/11/2019 au 24/12/2019

Menu

Prix - De 35 € à 109 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Le foie gras d’oie, kougelhopf végétale
Filet de sandre rôti sur peau, bouillon de volaille, quenelle de moelle
Carré d’agneau rôti, cannellonis à l’aubergine, jus corsé aux olives
Pommes en textures
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Mariella KIENY
Chef word 

Mariella KIENY veille aujourd’hui avec amour sur cette maison historique, et signe avec Guillaume BRETA, le Chef de cuisine, une carte personnelle, à la fois nouvelle et fidèle aux valeurs de cette emblématique Maison Kieny.
Avec g...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans ce chaleureux relais de poste (1850) non loin de Mulhouse, se transmettent depuis six générations les secrets de la bonne cuisine alsacienne ! L'histoire de la maison s'écrit au présent, et le plaisir est au rendez-vous dans l'assiette.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec une étoile au guide MICHELIN France 2019, la Maison Kieny est une table alsacienne inventive et raffinée. Lotie dans un ancien relais de poste de Riedisheim, l’ambiance y est intime et feutrée.

En cuisine, Guillaume BRETA, C...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
7 Rue du Général de Gaulle
68400 RIEDISHEIM
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Chèque restaurant
Espèces
Visa
Association Professionnelle 
Club Prosper Montagné
Etoiles d'Alsace
Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d'Alsace
Maître Cuisinier
Restaurateurs de France

Avis

Note moyenne :
4.6/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : L'accueil de Mme Kény; le mélange des saveurs et leur subtilité du menu "La Dinette Gourmande", le service du personnel. La qualité (mais aussi lez prix!) sont dans ce cas de la gamme 2 étoiles La carte des vins très bien fournie et avec une étendue appréciable des propsitions et des tarifs - : service un peu long... mais cela laisse le temps de bien apprécier les mets!
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Belle présentation des mises en bouche, le calme de la petite salle, la carte des vins avec des prix pour toutes les bourses, - : Pas de carte, un seul choix entre 3 menus types alors que le site n'en faisait aucune mention.Nous n’aurions pas choisi cet établissement sachant que que le choix était limité. Le même désert pour les 3 menus. Médaillons de biche minimalistes. Planche de fromage trop basique, pas de choix non plus. Pas de sommelier, conseils pour le vin (différence entre Côte-Rôtie 2011 et 2012?) "le 2011 est plus fini"! Le chef n'a même pas daigné nous saluer ...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : restaurant refait ainsi que la salle superbe cadre super repas surtout la crème brûlé aux foi gras
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cadeau de ma fille super repas c'est laisser surprendre cardre super et chaleureux - : néan