Auberge du Cellier

Guide MICHELIN 2016
18 avis sur ce restaurant

Auberge du Cellier

1 Rue de Sainte-Eugénie
66720 Montner
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien

Photos (12)

Menu

Prix moyens - De 19 € à 69 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Foie gras de canard mi-cuit maison, beurre d'anchois et oignon nouveau
Homard et foie gras poêlé, bisque, rouille, façon zarzuela au safran de Sahorre
Schiste de Montner, chocolat-caramel-praliné
Ravioles de topinambour, pleurotes sautées, bouillon de légumes au curcuma
Plats Spéciaux
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Pierre-Louis Marin
Chef word 

Notre cuisine s'efforce "simplement" de mettre en valeur la production de notre département, par la précision des cuissons, des assaisonnements, et des mariages parfois originaux.

Elle n’a pas vocation à étonner les...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
Dans cette charmante maison locale, Pierre-Louis Marin - un enfant du pays revenu aux sources - s'approvisionne surtout chez les petits producteurs locaux et concocte une cuisine délicate, sincère et éclatante de saveurs. Un régal pour les yeux et les papilles ! Quant aux chambres, elles sont simples mais agréables.

Informations Pratiques

Description 

Située dans un petit village paisible et reculé, l'Auberge du Cellier est posée là, à l’angle d’une rue montante, dans une ancienne maison de Maître.
Salle au décor sobre et moderne, terrasse couverte (ou non, selon le temps) ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Fermetures annuelles 
Du Mardi 28 Février 2017 au Jeudi 9 Mars 2017
Du Mardi 17 October 2017 au Vendredi 10 Novembre 2017
Localisation
1 Rue de Sainte-Eugénie
66720 Montner
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Autre
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèce
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Professional association 
Académie Culinaire de France
Les Disciples d'Escoffier International
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 18 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
3/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Le dessert était original et goûteux. - : L'entrée (foie gras) ainsi que le plat principal étaient médiocres et pas du niveau 1 étoile Michelin.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Un service très agréable et professionnel, des découvertes gustatives intéressantes combinées à une carte des vins locaux à prix abordable - : Le cadre et la localisation de la salle.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Des plats parfaitement présentés, des desserts exceptionnels, une agréable terrasse d'été. C'est la grande cuisine à la portée de tous les goûts et de tous les budgets. - : L'endroit est isolé et la terrasse peut être ventée.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Finesse et complexite des plats. Tiramisu de tomates exceptionnel. Moment de grand bonheur culinaire. Fabuleux chiste en dessert - : Jardin....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Accueil et service sympathiques. Cuisine foncièrement honnête, toute en saveurs et en couleurs. Menu dégustation impeccable d"un bout à l'autre.

Le restaurant Auberge du Cellier n'est actuellement pas réservable en ligne.

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