Gilg

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Gilg

1 r. Rotland
67140 Mittelbergheim
France
Traditionnel, Classique; Alsacien; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 30 € à 75 €

Réserver ce restaurant

Loading...

Photos (8)

Loading...

Menu

Prix - De 30 € à 75 € ?
Traditionnel, Classique; Alsacien; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le feuilleté chaud du vigneron
Duo de fois gras Truffé et foie de canard aux pistaches, germes de poireaux à l'huile de noisette,chutney de fruits secs
Foie gras d'oie truffé en brioche
Duo de filet de veau et boeuf Aux champignons frais et foie poêlé, petits légumes de saison glacés
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Reuschle Vincent
Chef word 

Le chef Vincent Reuschle, gendre de la maison, saura vous montrer combien l’Alsace est gourmande. Tantôt traditionnel, tantôt créatif, il travaille avec l’amour de son métier et de sa région. Bien sûr la cave est riche.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Route des vins, Mittelbergheim, Gilg : accès direct au charme authentique de l'Alsace ! Dans cette maison rhénane rustique à souhait, ouverte en 1641, on découvre de bonnes spécialités du terroir et autres plats bourgeois, revisités à la sauce du chef, comme ce feuilleté chaud du vigneron... Fameux !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

La vie ici, n’a de sens que dans l’authenticité. L’accueil est chaleureux, la table riche, les vins magnifiques. A l’ombre des clochetons des églises, près de la Mairie Renaissance, à travers les rues étroites et fleuries, dans le secret...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Localisation
1 r. Rotland
67140 Mittelbergheim
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Club Prosper Montagné

Avis

Note moyenne :
4.8/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent service, ambiance chaleureuse, plats excellents et copieux. Je recommande vivement.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ne paye pas de mine comme ça mais excellente cuisine où tout est fait maison et où le patron continue de transmettre son savoir-faire en famille pour le plus grand bonheur des papilles. Le Gilg mériterait une étoile.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
les entrees
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : produits frais cuisinés simplement mais précisément -entrée maison agréable -plat de résistance de poisson cuisiné classique mais très bon -dessert fort agréable et appétissant ou savoureux - : je souhaiterai que la patronne pourtant souriante, prenne plus d'assurance, pour donner une dimension supplémentaire, à une maison qui en a les moyens donc encourageons la patronne