L'Épuisette

Guide MICHELIN 2019
47 avis sur ce restaurant

L'Épuisette

158 Vallon-des-Auffes
13007 Marseille
France
Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 70 € à 105 €

Photos (11)

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Menu

Prix - De 70 € à 105 € ?
Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cannelloni de foie gras et petits violets, mousseux aux champignons et artichaut piquant
Tajine de homard aux légumes fondants, oeuf de caille poché, confit de citron de Menton
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Guillaume Sourrieu
Chef word 

Je cuisine avec instinct et privilégie la qualité du produit, c’est pour cela que mes cartes changent 3 fois par an en fonction de la saisonnalité des produits. La quasi totalité de mes poissons arrivent directement des filets des pêcheu...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une Épuisette dans les rochers, quoi de plus évident ? Comme posée sur les récifs du vallon des Auffes – un cadre enchanteur –, cette table vit en intimité avec la mer... Le menu Fanny, signature de la maison, éblouit comme un soleil de juillet. Une délicieuse escale.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

L’Epuisette offre une vue imprenable sur la mer qui invite à se laisser aller au rythme du va et vient des bateaux de pêche du Vallon des Auffes. Perché sur son rocher, les îles du Frioul en toile de fond, cet établissement de renom vous...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:45
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:45
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:45
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:45
Samedi: 12:15-13:30, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
158 Vallon-des-Auffes
13007 Marseille
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Air Conditionné
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.3/5 47 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.2/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre exceptionnel, Entrée et dessert excellent Tables bien dressées Vue sur la mer. - : Plat principal n'était pas exceptionnel Surtout au regard du prix Choix de trois verres de vin servis durant le repas, un seul verre de vin servi , les autres ont été oubliés. Lors de la remarque faite au serveur, même pas un cafe nous a été offert pour le désagrément. Nous avions vraiment l'impression de déranger : Apéro ,amuse bouche, entrée, plat, dessert et café Le tout servi en 1h15....assiettes débarrassées a peine terminées. DOMMAGE !! Déception totale !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon services dans un cadre extra ordinaire mais le plus fabuleux se trouve dans l assiette ... Spécialiste du poisson et crustacés bravo Au chef !!! - : J ai demandé une fois du pain ...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le 13 décembre dernier ce fut un plaisir pour moi et mes proches de fêter mon anniversaire dans cet excellent établissement. Le cadre nous donne l'impression d'être en pleine mer, le paysage malgré les nuages du jour était magnifique. Quant au repas, j'en salive encore... Le menu à 70€ est très bon, tout est très fin, les saveurs sont présentes, les goûts nous donnent envie que le repas ne finissent jamais. Entrée, plat et dessert, le tout accompagné d'un excellent vin blanc amené par un sommelier très à l'écoute, et sans oublier un délicieux champagne en apéritif. Si vous voulez, en amoureux ou en famille, passer un merveilleux moment je vous conseille vivement L'Epuisette qui saura vous charmer.
2/5
2/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : la vue sur la mer - : les prix scandaleusement chers, la cuisine n'est pas surprenante ,je suis tres surpris par l’étoile que le guide accorde,....... le restaurant n'est même pas accessible aux personnes handicapés ! tout cela ne me parait pas très clair et objectif
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une des rares très bonne table à Marseille. Accueil sympa, service à la hauteur. Cuisine raffinée. Sommelier digne de ce nom et qui est de bons conseils. - : Parking impossible dans ce magnifique vallon. Prévoir bus, taxi (petit modèle) capable de se faufiler jusqu'au restaurant, vélo ou marche à pieds. Mais la table caut le coup

Le restaurant L'Épuisette n'est actuellement pas réservable en ligne.