Blanc

Guide MICHELIN 2019
2 avis sur ce restaurant

Blanc

90 av. Sindeldorf
74150 Marigny-Saint-Marcel
France
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 21 € à 120 €

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Menu

Prix - De 21 € à 120 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Brouillade aux truffes de Richerenches
Poissons de lac, Grenouilles fraîches au beurre persillé
Pâté croûte foie gras, pistaches, trompettes de mort et noisettes torréfiées
Désossé de pigeon en surprise et son râpé de truffes
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cette auberge familiale propose deux options alléchantes : un restaurant contemporain et élégant, bénéficiant d'une carte travaillée, avec de beaux produits, ou la brasserie boisée au décor de chalet, où priment les spécialités fromagères savoyardes (tout comme les grenouilles et la perche). Plaisant dans les deux cas.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, l’hôtel-restaurant Blanc est une chaleureuse auberge familiale située entre Annecy et Aix-les-Bains depuis 1911. Sa table gastronomique offre de belles expériences culinaires autour du terroir de Haute-...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-20:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-20:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-20:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-20:30
Samedi: 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
90 av. Sindeldorf
74150 Marigny-Saint-Marcel
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Diners club
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
5/5 2 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Parfait pour un midi ! Mme Blanc est quelqu'un d'exceptionnel, un personnage sympathique et attachant, et le personnel qui s'est occupé de nous a été très professionnel, on ne retrouve pas cette attitude et ces attention partout en bref...la classe
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu du marché de très grande qualité, et ce, à moins de 50 euros : - Ravioles de foie gras fantastiques - Filets de perche à la cuisson parfaite - Pigeon à la truffe délicieux Nous avons accompagné ce menu de 2 Lirac " cuvée confidentielle " ( blanc puis rouge ) du même producteur, avec une bouteille aux environs de 30 euros. Accueil chaleureux et service sans aucune fausse note. Vraiment, une expérience culinaire de très haut niveau, sans chichi ni paillettes. Adresse à recommander - : Attention à la traversée de la route ( très fréquentée ) pour accéder du parking au restaurant.