Le Vivarais

Guide MICHELIN 2019
143 avis sur ce restaurant

Le Vivarais

1 Place Gailleton
69002 Lyon 02
France
Traditionnel, Classique; Lyonnais; Végétarien
Prix - De 18 € à 50 €

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Prix - De 18 € à 50 € ?
Traditionnel, Classique; Lyonnais; Végétarien
Spécialités 
Paté en croute Richelieu maison, ses condiments, salsa de mesclun
Quenelles de brochet
Porcelet rôti à la broche
Gâteau de riz du Vivarais
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Williams Jacquier
Chef word 

Mr Jacquier et sa fille vous proposent une cuisine traditionnelle qui évolue selon les saisons. Ses plats sont élaborés à partir de produits frais et régionaux.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Avant 1789, le pays de Vivarais couvrait l'actuelle Ardèche, au sud de Lyon ; plus de deux siècles plus tard, ce terroir est toujours vivant ! Ici, le patron et sa fille cuisinent à quatre mains, proposant pâté en croûte maison, fond d'artichaut des Mères lyonnaises au foie gras et quenelles... Appétissant chariot de pâtisseries.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec une assiette au guide MICHELIN, le restaurant Le Vivarais est situé 1 place Gailleton à Lyon, à proximité de la place Bellecour. Il vous accueille dans un cadre chaleureux, dans un tout nouveau décor, moderne et classique tout comme...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: Fermé
Localisation
1 Place Gailleton
69002 Lyon 02
France
  • En métro: Metro A et D - Bellecour
  • En tram: T1 Perrache T2 Perrache
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur
Meilleur Ouvrier de France

Avis

Note moyenne :
4.4/5 143 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.1/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.2/5
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
2/5
Boissons
cuisine lyonnaise, un peu grasse
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Apéritif offert . Bon rapport qualité prix pour le menu à 29€. Choix entre 2 entrées et deux plats variés.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
Ambiance familiale, bonne plats, serveur très sympa et une bonne relation qualité-prix! :)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine réalisée par un homme qui aime son métier , cela se voit dans la réalisation de chaque plat , de l'entée jusqu'au dessert
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Qualité irréprochable des produits. A souligner, l'originalité de certains plats, comme par exemple un foie gras maison fumé servi sur un fond d'artichaut cuit dans la maison combinée au classicisme d'autres préparations comme l'excellente quenelle maison accompagnée d'une sauce Mantua parfaite. Très beau travail du chef, en ce qui concerne les desserts. En fin de repas, le Chef vient en salle s'enquérir de l'avis de ses clients et est très ouvert à toutes discussion. Cadre agréable et tables bien espacées. Service un peu froid, mais professionnel. Carte des vins courte, mais complète. Prix raisonnable.