Le Gourmet de Sèze

Guide MICHELIN 2017
6 avis sur ce restaurant

Le Gourmet de Sèze

125 r. de Sèze
69006 Lyon
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix moyens - De 38 € à 120 €

Photos (4)

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Prix moyens - De 38 € à 120 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Coquilles Saint-Jacques d'Erquy. Poitrine de poulet fermier farci de ris de veau, racines de légumes et sauce poulette au fois gras. Fraîcheur de menthe dans une tarte aux fruits rouges.
Chef name 
Bernard Mariller

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Son déménagement - un saut de puce dans la rue de Sèze - n'a en rien entamé l'appétit de ce Gourmet ! Dans un intérieur spacieux et chaleureux, on continue de profiter de l'inventivité et du sens du détail du chef, Bernard Mariller ; il rend toujours un bel hommage à ses maîtres, parmi lesquels Robuchon et Chavent.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 15-18 février, 29 juillet-24 août, dimanche, lundi et fériés
Localisation
125 r. de Sèze
69006 Lyon
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
3.8/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
3.7/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : accueil disponibilité service qualité plats accords vins - : attente entre 2 plats trop de pains qui coupent appétit
3/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : le service et l accueil - : assiettes très moyenne pour un étoilé foie gras poilé au vinaigre de rhubarbe à faire...A mois aimer le vinaigre. Le reste des plats correct mais sans plus...
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats très bons et bien dressés. Le concept des petites portions pour le dessert intéressant et réussi. - : Salle petite mais on s'y sent à l'aise.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine parfaitement maîtrisée sans aucune fausse note. Associations de goûts et saveurs réussi. Accord mets vins très bien. En plus: rapport qualité prix exceptionnel pour un restaurant étoilé. - : Salle assez petite, donc ça devient vite un peu anime quand il y'a salle comble ( ce qui est certainement souvent le cas vu le rapport qualité prix ). Mais rien de bien grave.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : très bon accueil , discrétion du personnel et qualité irréprochable du repas et des choix de vins. de l'entrée au dessert que du très bon pas la peine d'exploser son budget sur les gros étoilés lyonnais ici tout est dans l'assiette et pas dans les flonflons!!! - : peut être un cadre + moderne!!

Le restaurant Le Gourmet de Sèze n'est actuellement pas réservable en ligne.