Le restaurant fête cette année ses 25 ans d’étoile MICHELIN.

Avec 1 étoile MICHELIN au compteur, l’Auberge de l’Île Barbe fait partie des restaurants incontournables à Lyon. L’accueil chaleureux du chef Jean-Christophe Ansanay-Alex dès la porte d’entrée, sa traditionnelle cuisine, le fumoir, la suite d'exception et le cadre bucolique de l’île sur la Saône sont les ingrédients d’une expérience unique.

Moderne à l’oeil - explosive en bouche, la cuisine de l’Auberge de l’Île Barbe regorge de surprises gustatives. Le velouté de Cèpes et vapeur de Foie gras ou la poitrine de Canette de Challans aux fines épices douces valent à eux seuls le détour. Avec un tel menu, la famille Ansanay-Alex transforme ce qui fût une guinguette des bords de Saône en un restaurant de gastronomie bourgeoise Lyonnaise.

L’Auberge est récompensée au guide Michelin depuis 1993, un succès couronné par son acceptation au sein de la prestigieuse famille des Relais & Châteaux en 2006. Elle apparaît également dans le guide Gault et Millau, récompensés "Tradition et innovation" en 2017 pour la région Rhône Alpes. De plus le restaurant apparaît dans Les Grandes Tables du Monde qui regroupent 158 restaurants d’exception - dans 22 pays - sur 4 continents. Enfin, il est 53ème au classement OAD Top 100 des Meilleurs restaurants du monde.

L’Auberge de l’Île Barbe à Lyon offre une expérience singulière dans un cadre tout aussi particulier. La verdoyante Île Barbe est en effet classée aux monuments historiques de France.