Paul Bocuse

Guide MICHELIN 2018
91 avis sur ce restaurant

Paul Bocuse

40 Quai de la Plage
69660 Collonges-au-Mont-d'Or
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Lyonnais; Végétarien; Végétalien
Prix - De 170 € à 275 €

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Offres (3)

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Menu

Prix - De 170 € à 275 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Lyonnais; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Soupe aux truffes noires VGE
Rouget Barbet en écailles de pommes de terre
Loup en croûte feuilletée, sauce Choron
Volaille de Bresse en vessie "Mère Fillioux"
Menus proposés :
Casher; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Paul BOCUSE
Chef word 

On ne vient pas seulement chez Bocuse pour le folklore, on y vient d’abord pour manger. Manger des loups en croûte, des foies gras de canard, des salades de homard, croquer dans une fine couche d’écailles de pommes de terre d’où surgisse...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Temple de la grande cuisine, institution du service à l'ancienne... Le restaurant de Paul Bocuse est un véritable monument. Classique parmi les classiques, chaque assiette incarne l'une des plus belles pages de la gastronomie française. Le grand chef est entré dans l'Histoire : quel meilleur hommage que ces trois étoiles portées depuis 1965 !
Le mot de l'inspecteur
  • 3 étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
  • Belle carte des vins.
  • Standing exceptionnel. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Déjeuner à Collonges, à proximité de Lyon, c’est un peu aller au cirque sous le plus grand chapiteau du monde. Le cadre est grandiose, le spectacle est total, les artistes connaissent leurs acrobaties sur le bout des doigts, les numéros ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Mardi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Localisation
40 Quai de la Plage
69660 Collonges-au-Mont-d'Or
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Académie des Lauréats du Bocuse d'Or
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Maître Cuisinier
Meilleur Ouvrier de France

Avis

Note moyenne :
4.3/5 91 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre magique, personnel très attentif. Repas excellent. Merci monsieur Paul
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Repas excellent les plats d une finesse et d un goût fin et raffinés et les serveurs nous on mis à l aise soirée inoubliable.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Moment magique dans ce restaurant extraordinaire, accueil, service, plats généreux et délicieux. Une carte de mets incroyable et de vins à n'en plus finir... Bravo à l'ensemble de la maison et merci M Paul.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une institution française ! On s y rend comme au Louvre où la Tour Eiffel ! Un accueil extraordinaire, souriant, à l écoute sans être omniprésent ! Nous avons la chance d avoir alexi comme maître d hôtel qui a été fantastique et qui nous a fait une jolie surprise ! Une cuisine très traditionnelle mais c est aussi pour cela qu on y va, pour un morceau de l histoire de France culinaire !! A faire au moins une fois dans sa vie ????
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Ce fut une excellente première chez Bocuse. Tout était parfait: cadre, service et bien sûr qualité des plats servis. Niveau tarifs, pour un 3 étoiles ce n’est pas si cher comparé à certaines prestations moindres sur la capitale. Je reviendrai certainement.