Bruno

Guide MICHELIN 2018
37 avis sur ce restaurant

Bruno

2350 route des Arcs, Campagne Mariette
83510 Lorgues
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 73 € à 190 €

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Menu

Prix - De 73 € à 190 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Feuilleté de truffe tuber aestivum bardée de lard au foie gras
Le Pigeon en Feuillete Farcie de Choux et Foie Gras et Truffes Tuber Melanosporum
Une pomme de terre tout simplement cuite au four accompagnée d'une crème de truffe tuber Albidum Pico et râpée de truffe tuber aestivum
Brouillade de Truffes Tuber Melanosporum
Menus proposés :
Casher; Halal; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Benjamin Bruno
Chef word 

Une cuisine raffinée et chaleureuse réalisée avec des produits frais de la région.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une maison doit tant à ses propriétaires... Ce mas provençal, c'est toute la générosité de la famille Bruno - les parents et leurs deux fils -, sous l'égide de la truculente figure paternelle, connue pour son culte de la truffe : toute l'année, un menu est dédié au précieux tubercule (d'hiver et d'été). Une adresse délicieuse et pleine de caractère !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Chez Bruno il y a deux stars, tout d’abord le maître des lieux et bien sur la truffe.
S’il est un lieu qu’il faut connaitre si l’on aime la truffe c’est celui-ci, vous pourrez déguster entrée, plat et même dessert élaboré autour du...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:30-14:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:30-14:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:30-14:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:30, 19:30-21:30
Dimanche: 12:30-14:30
Localisation
2350 route des Arcs, Campagne Mariette
83510 Lorgues
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.1/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.2/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
3.8/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Menu imposé basé sur la truffe. On y va pour ça donc pas de surprise. Plusieurs gammes de prix. Très bon, copieux, bonne présentation des plats. Belle expérience.
3/5
5/5
Qualité de la table
1/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
We were 3 persons. And we are very contend with almost everything. Our tabel were just were everybody arrived and were registreted.So a bit tourbulent. the serving of entre was fine. BUT when we came to the main course, we asked for 2 glas of Red wine. They came , after looooong waiting, and at that time we were almost finiched with the meat.!!! NOT good. I think, that the lady who was serving for us had much more attention to the people who was taking some film/video.!! And the wine /sommelier was also more interested in this "movie" than in us.!!! All in all we are contend. BUT, with your price level, this is not good enough. I thing we will consider, if we go to your place again.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bonne table si on aime les truffes à chaque plat... Ambiance bruyante et tables bien rapprochées !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
2/5
Boissons
Excellent, tout autour de la truffe, délicieux mais presque trop ....de truffe !! Cependant on appuie un peu sur la craie concernant le tarif des liquides.
1/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
2/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Oh seulement l'amabilité des serveurs - : La différence de qualité et quantité à la tête du client. Le manque d'organisation un dimanche Même pas un sourire des "chefs".