La Laiterie

Guide MICHELIN 2018
52 avis sur ce restaurant

La Laiterie

138 avenue de l'Hippodrome
59130 Lambersart
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 39 € à 116 €

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Photos (13)

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Menu

Prix - De 39 € à 116 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Langoustines en carpaccio, Bergamote, rafraîchies à la Betterave et câpres de Lipari
Foie gras saisi puis poché dans un bouillon de petites grises, Crapaudine des Recollets fumée au foin
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Corentine LEDUC, Cheffe du restaurant La Laiterie, et Anne Sophie BERCET, Cheffe pâtissière du restaurant La Laiterie

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans un quartier légèrement excentré, l'occasion d'une échappée gourmande. Au menu, bons produits et excellents vins (bourgognes et bordeaux) à déguster au calme de la terrasse extérieure, dans le cadre sobre et élégant de la bâtisse, ou encore à la table d'hôtes, en face des fourneaux du chef.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sur l’avenue chic de l’hippodrome, près de la vivante Lille dans le Nord-pas de Calais, se trouve dans une ancienne laiterie, un restaurant gastronomique sélectionné par le guide MICHELIN. L’établissement La Laiterie propose une carte tr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Samedi: 12:00-13:00, 20:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:00
Localisation
138 avenue de l'Hippodrome
59130 Lambersart
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Membre Euro-Toques

Avis

Note moyenne :
4.6/5 52 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne expérience.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Repas moyen En entrée Mariage de la coquille st jacques et émulsion de poireaux très contestable Très bon pigeon simple et goûteux Petits choux au dessert quelconques Dommage que les deux entrées prises par mon épouse n aient pas été intégrées au menu rendant ainsi l addition élevée
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Décor agréable la cheminée sympa mais les tables un peu proches les unes des autres pas trop de confidentialité
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tres bon accueil, peut etre un peu lent au départ mais ensuite le rythme du service des plats est convenable. La cuisine est excellente, surprenante et tout a fait digne de l'étoile de cet établissement. les amuses bouches servent a merveille leur fonction de " mettre en bouche " et de surprendre . Le premier plat, coquilles St jacques fut fabuleux, léger et gouteux a souhait. Le second, Colvert peut etre légèrement trop cuit, mais apres tout le chef n'est pas censé connaitre les gouts exacts de chacun de ses convives et il n'était pas trop cuit non plus. Les conseils du sommelier pour accompagner tout cela furent précieux et judicieux.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Situé dans un cadre magnifique, le restaurant La Laiterie est une petite merveille!!! Nous avons eu le bonheur de goûter à la cuisine du très sympathique chef Nicolas Gautier et de son équipe à travers la table d'hôtes située en cuisine. Nous avons adoré faire cette expérience et découvrir comment se déroule un service. Le chef est très attentif aux goûts de ses clients et a commencé par nous demander nos éventuelles allergies alimentaires et si il y avait des aliments que nous n'aimions pas. Nous avons fait de belles découvertes culinaires autour du menu en 6 services avec accord mets et vins. Explosion de saveurs, mariages subtils et audacieux, associations de textures, tout est pensé dans les moindres détails jusque dans l'annonce des plats qui vous donne des pistes mais laisse votre palais aller à la rencontre de nouveaux goûts subtils. Chaque plat, qui met à l'honneur un produit local (carottes de Tilques, homard d'Audresselles, fraises de la ferme des récollets à Cassel, moules de Dunkerque, pigeon de Steenvoorde), est un enchantement pour le palais accompagné d'un verre de vin en parfait accord, nous avons d'ailleurs fait de jolies découvertes à ce sujet. La présentation est un véritable plaisir visuel et le service est efficace et discret. Bref une table à recommander à laquelle je retournerai avec grand plaisir! - : Un seul regret : que ce ne soit pas plus près de mon domicile!