Zorn - La Petite Auberge

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Guide MICHELIN 2019
5 avis sur ce restaurant

Zorn - La Petite Auberge

45 boulevard Pierre-Brossolette
02000 Laon
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 33 € à 75 €

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Prix - De 33 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Petits gris, topinambours et émulsion de roquette. Daurade royale, mijoté de chou et beurre au cumin. Pudding façon pain perdu, glace minute.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

La cité médiévale de Laon n'attire pas que les amoureux de vieilles pierres... La preuve avec cette belle auberge qui affiche souvent complet : c'est en effet une valeur sûre de la région ! Un succès mérité pour le chef, Willy Marc Zorn, qui fait montre d'une vraie finesse d'exécution et concocte de belles assiettes de saison, tout en saveurs franches. À l'image de ce suprême de pintade fermière bien tendre, accompagné d'une fricassée de cèpes et de girolles pleine de goût. La salle, élégante et rehaussée d’œuvres contemporaines, ajoute au plaisir du repas. Et le rapport qualité-prix est excellent !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi soir, samedi midi, dimanche
Localisation
45 boulevard Pierre-Brossolette
02000 Laon
France
Services 
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.8/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
3.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un menu St Sylvestre pleins de saveurs, fait de produits de très belle qualité,travaillés avec maitrise par le chef Willy Marc Zorn ( ancien de chez Michel Rostang ,Paris 17) et de son équipe.!! Magnifique moment de dégustation des mets et des vins !! Une excellente surprise ..Le consommé de volaille,gingembre et truffes !! Une étoile serait méritée !! - : Un service un peu jeune et hésitant, malgré un accueil agréable.Une poularde un peu sèche, mais très bonne.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité des produits et le savoir faire d'un grand chef cuisinier Monsieur Zorn à notre table.Un menu gastronomique du 31 décembre 2015 irréprochable avec la visite de Monsieur Zorn à notre table au dessert . Un repas d'une grande finesse avec d'excellents vins; un repas copieux. Nous recommandons cet établissement pour tous les gourmets qui savent apprécier à sa juste valeur notre cuisine française. La Petite Auberge reste le plus grand restaurant gastronomique de LAON et de ses alentours.
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Qualite des produits - : Pas assez d ingeedients dans l'assiette et on mange en 1h20 avec la formule ´pressé´
2/5
2/5
Qualité de la table
2/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
- : disappointing service for such a restaurant. 10 minutes with an empty wine glass notwithstanding bottle was already open as I finished my first glass and 2 people serving for only 3 tabels with in total 9 persons having dinner. Main course served 5 minutes after the starter !!! Quality of the meat (main course) not good enough for such a price.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : disponibilité et discrétion des serveurs, belle présentations des plats, grand choix de vins et champagnes. - : les vins sont un peu chers et le dessert surprise n'était pas assez fort en goût.

Le restaurant Zorn - La Petite Auberge n'est actuellement pas réservable en ligne.