La Passagère

Guide MICHELIN 2018
43 avis sur ce restaurant

La Passagère

33 boulevard E. -Baudoin
06160 Juan-les-Pins
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 90 € à 130 €

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Photos (17)

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Menu

Prix - De 90 € à 130 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Spécialités 
LES ASPERGES VERTES DE MONSIEUR FABRE, orange sanguine, anchois fumées et sabayon à l'huile de mandarine
LA LANGOUSTINE crue et cuite, broccoletti fondant, main de Bouddha et basilic citrus
LA SOLE braisée au plat, nage d’haliotis à la bergamote, salade de couteaux et ail des ours
L’AGNEAU selle en croute de lin et d’algue, févettes à l’anguille fumée et sarriette
LE CITRON DU JARDIN, soufflé minute, sorbet Kalamansi
LE CHOCOLAT KALINGO 66%, déclinaison de textures, tubes croustillants, glace au poivre de Timut
Menus proposés :
Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Aurélien VÉQUAUD
Chef word 

Depuis mai 2017, Aurélien VÉQUAUD est le Chef de l’Hôtel Belles Rives, hôtel emblématique de la Côte d’Azur. Ce Chef débute sa carrière auprès d’Olivier Brulard au Restaurant La Reserve de Beaulieu Hôtel & Spa (1 étoile au Guide Mich...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une cuisine élégante, qui met en valeur les mille et une pépites du terroir méditerranéen, une finesse et un raffinement de tous les instants, une exécution sans faille... On se délecte de ces créations sur la terrasse, en profitant de l'exceptionnelle vue sur la mer et l'Esterel.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

L’Hôtel mythique et romanesque Belle Rives abrite un restaurant tout aussi prestigieux avec un panorama époustouflant sur la baie de Juan-les-Pins et le massif de l’Estérel. La Passagère, une étoile au guide MICHELIN, vous promet une cui...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-22:00
Mardi: 19:30-22:00
Mercredi: 19:30-22:00
Jeudi: 19:30-22:00
Vendredi: 19:30-22:00
Samedi: 19:30-22:00
Dimanche: 19:30-22:00
Localisation
33 boulevard E. -Baudoin
06160 Juan-les-Pins
France
  • En voiture: A 12 km de Cannes
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Accès handicapés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.6/5 43 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.7/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
La reserva fue sencilla y rápida. Muy recomendable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Qualité de service exceptionnelle en tous points. Belle décoration arts décoratifs. Un agréable moment en couple.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Repas très agréable, restaurant beau, j'avais demandé une table vue mer et j'ai été écoutée. Les serveurs étaient au petit soin, souriants et chaleureux. service efficace et rythmé.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tout était parfait accueil service discrétion mais efficacité élégance et raffinements des mets !!!
2/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
2/5
Boissons
Vins trop chers ambiance froide. Service trop empressé. Plats corrects sans plus. Les desserts sont de qualité.