Entre Terre et Mer

Guide MICHELIN 2018
40 avis sur ce restaurant

Entre Terre et Mer

12 place Hamelin
14600 HONFLEUR
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Poissons, Fruits de Mer; Végétarien; Végétalien
Prix - De 23 € à 63 €

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Prix - De 23 € à 63 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Poissons, Fruits de Mer; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard en Cocotte, civet de carapace
Grosse Sole de notre pêcheur (Bateau Odline), à la ceème de corail
Fricasée d'ormeaux et coquillage, pistou d'herbe de talus
Ris veau sauté en persillade d'ail sauvage, jeune légume
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Stéphane Levesque
Chef word 

Côté Terre je mets en avant les produits normands issus du marché bio et maraîchers locaux.
Coté Mer, je fais appel aux pêcheurs honfleurais et leur pêche du jour.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Sur une place près du Vieux-Bassin, ce restaurant navigue entre terre et mer dans l'assiette comme dans le décor, avec des photos de vaches, de moutons et de poissons. Un cadre apaisant et chaleureux, pour une cuisine marquée du sceau de l'authenticité normande.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Située dans le quartier historique de Honfleur, place Hamelin, une ancienne maison de pêcheur, près du Vieux Bassin, abrite le restaurant « Entre Terre Et Mer ». La table, sélectionnée par le guide MICHELIN propose une cuisine normande ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Mardi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Mercredi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Jeudi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Vendredi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Samedi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Dimanche: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Localisation
12 place Hamelin
14600 HONFLEUR
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 40 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
4.1/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Restaurant très propres même dans les toilettes La patronne au petit soin avec les clients Plats d'excellente qualité
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
3/5
Boissons
Manque de personnalisation dzns l’accueil, une personne professionnelle la seconde plus « j’enfoutiste » Cuisine sympathique mais comme dans beaucoup de restaurants très «  plate » très dans l’air du temps
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
A l’occasion d’une petite escapade de 48h à Honfleur nous avons posé nos valises dans ce restaurant en guise d’aperitif a notre séjour : Quel plaisir !!! Autour de la table 3 adultes et 2 enfants de 6 et 7 ans qui viennent de passer 2h en voiture. L’accueil et le service étaient prévenant, agréable et efficaces. Nos deux enfants ont pu demander papier et crayons pour dessiner à foison, tandis que les adultes profitaient du cadre feutré sans être guindé. Dans l’assiette, les saveurs étaient au rendez-vous des amuses-bouches jusqu’au café et des mignardises. Mention spéciale au cèpes en cueillette du jour proposés pour agrémenter nos plats : un délice ! Et rapport qualité/prix imbattable : 185€ tout compris pour les 5 convives ! Ma fille a réclamé d’y retourner dès le lendemain !! Et nous avons été très tentés de l’ecouter, mais avons cédé à la curiosité de nouvelles decouvertes, tant celle ci était une réussite.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un très bon accueil, service efficace, nourriture soignée
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
bon rapport qualité prix service un peu trop rapide