Entre Terre et Mer

Guide MICHELIN 2018
35 avis sur ce restaurant

Entre Terre et Mer

12 place Hamelin
14600 HONFLEUR
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Poissons, Fruits de Mer; Végétarien; Végétalien
Prix - De 23 € à 63 €

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Photos (9)

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Prix - De 23 € à 63 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Poissons, Fruits de Mer; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard en Cocotte, civet de carapace
Grosse Sole de notre pêcheur (Bateau Odline), à la ceème de corail
Fricasée d'ormeaux et coquillage, pistou d'herbe de talus
Ris veau sauté en persillade d'ail sauvage, jeune légume
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Stéphane Levesque
Chef word 

Côté Terre je mets en avant les produits normands issus du marché bio et maraîchers locaux.
Coté Mer, je fais appel aux pêcheurs honfleurais et leur pêche du jour.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Sur une place près du Vieux-Bassin, ce restaurant navigue entre terre et mer dans l'assiette comme dans le décor, avec des photos de vaches, de moutons et de poissons. Un cadre apaisant et chaleureux, pour une cuisine marquée du sceau de l'authenticité normande.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Située dans le quartier historique de Honfleur, place Hamelin, une ancienne maison de pêcheur, près du Vieux Bassin, abrite le restaurant « Entre Terre Et Mer ». La table, sélectionnée par le guide MICHELIN propose une cuisine normande ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Mardi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Mercredi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Jeudi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Vendredi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Samedi: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Dimanche: 12:15-14:30, 19:15-22:00
Localisation
12 place Hamelin
14600 HONFLEUR
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
4.1/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Qualité des produits exceptionnelle, avec un choix de 3 menus tous plus alléchants les uns les autres. Notre repas à été un moment de détente et de convivialité avec des plats excellents !! Nous recommandons +++
1/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
4/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
4/5
Boissons
Malheureusement une très mauvaise expérience. D’habitude, nous sommes rarement déçus par les restaurants référencés par Michelin. Pour ce dîner du 27 décembre , aucune des prestations n’etait à la hauteur: service indifférent ne tenant pas compte des «  ratés » en cuisine: lotte caoutcouteuse recrachée par la moitié des convives, porcelet cartilagineux, soupe au fois gras trop salée... Quel dommage! Seule la carte des vins était très bien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons passé un Excellent moment culinaire. Chaque plat est une découverte ! De plus le cadre est charmant. L'équipe est à vos petits soins. Nous recommandons vivement !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Menu "homard "à découvrir
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons pris les menus à 32€ qui étaient très bien et bons. Chacun des choix nous a ravis. Le service était très bien, efficace, sympathique et réactif. Le cadre est agréable sur la rue. La décoration de la table et les couverts, la décoration extérieure du restaurant sont des points positifs.