Les Bas-Rupts

Guide MICHELIN 2019
32 avis sur ce restaurant

Les Bas-Rupts

181 rte de la Bresse
88400 Bas-Rupts
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Prix - De 39 € à 98 €

Réserver ce restaurant

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Photos (10)

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Offre (1)

Menu Déjeuner à 40 euros

Offre valable du 14/11/2019 au 12/04/2020

Menu

Prix - De 39 € à 98 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Spécialités 
Tripes au riesling à la crème et moutarde
Côtelette de caille des Vosges farcie au foie gras
Ruches glacées au miel de montagne
Quenelle de Sandre pochée, queue de gambas rôtie, coulis de crustacés
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Michel Philippe
Chef word 

Une Cuisine traditionnelle aux accents du terroir.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
La table des Bas-Rupts est le lieu idéal pour apprécier une cuisine classique revisitée. Superbe carte des vins.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Situé à 3 km de Gérardmer direction La Bresse dans les Vosges, le restaurant « Les Bas Rupts » est un vrai petit cocon montagnard. Cette table revisite avec raffinement les mets traditionnels français.

Le chef du restaurant « Les ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Localisation
181 rte de la Bresse
88400 Bas-Rupts
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
EC/Maestro
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Club Prosper Montagné
Maître Cuisinier

Avis

Note moyenne :
4.3/5 32 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : excellente table - : déco un peu serré
Réponse de la direction du restaurant 
Merci pour votre retour et au plaisir de vous recevoir pour une autre occasion.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : C'est la deuxième fois que nous séjournons dans ce très bel établissement et nous avons une fois de plus été émerveillés par un Accueil très chaleureux, un Cadre exceptionnel & une maison très bien tenue! La Cuisine est raffinée, les plats sont généreux et réalisés avec des produits de qualité.
Réponse de la direction du restaurant 
Merci Madame pour votre témoignage. Ce sera un plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre maison pour une autre occasion.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : une cuisine élaborée, fine, plaisamment présentée, des produits (comme la purée de champignons) est innovante. - : Nous avons eu un peu froid à table et c'est dommage. La serveuse avec sa pointe d’accent étranger est à peine audible , et balance son récital à la volée, dommage.. Mais heureusement que le chef de salle rattrape le coup.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une excellente table à recommander avec un personnel prêt à tout pour satisfaire vos exigences. Qualité et quantité sont au menu. Cet établissement mérite vraiment sa distinction dans le guide.
2/5
1/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Le Calme - : Ce n'est pas une cuisine digne d'un étoilé. Amuses bouches quelconques et aucune inventivité dans une cuisine triste. En décembre nous étions à Rouffach où pour le même prix nous avons fait un repas bien meilleur et plus surprenant. Très déçu. Quand à l'eau gazéifiée maison à 4 € !!!!