Auberge de la Charme

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Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

Auberge de la Charme

12 r. de la Charme
21370 Prenois
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 38 € à 105 €

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  • ©Auberge de la Charme

Menu

Prix - De 38 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
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Spécialités 
OEuf cuit à basse température, asperges vertes, copeaux et émulsion de parmesan
Turbot de ligne, carottes et émulsion d'agrumes
Cheesecake aux fruits rouges de saison
L’huitre vichychoise
Menus proposés :
Halal; Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Nicolas Isnard et David Le Comte
Chef word 

L’équipe de la Charme est à l’image de leur cuisine : fidèle à ses valeurs et à ses amitiés.

Liés depuis de nombreuses années, Nicolas, David, Cécile et Jessica ont su s’adjoindre les talents de sommeliers, pâtissiers, chefs de c...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le concept de menu à l'aveugle peut déconcerter, mais il fonctionne à merveille : on se laisse emporter par cette cuisine créative, aux saveurs et textures maîtrisées, qui s'offre même le luxe de quelques touches asiatiques par endroits, et reste toujours lisible. Du beau travail.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, L’Auberge de la Charme est une étape gastronomique de Côte d’Or. Dans un cadre apaisant, découvrez l’alliance de la gourmandise et de la convivialité, avec en ligne conductrice la gastronomie et la simpli...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
12 r. de la Charme
21370 Prenois
France
Coordonnées
03 80 35 32 84
http://www.aubergedelacharme.com
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.3/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : un bel accueil et une ambiance chaleureuse : merci Mesdames 7 plats à l’aveugle le choix des chefs, un pur délice
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : La formule on s occupe de tous!! Très bon choix de la part de la sommelière pour accompagner des plats surprenants et délicieux. Bravo au chef et à toute son équipe! Nous reviendrons des que nous serons de passage en côté d'or car nous prenons du plaisir à manger dans de bons établissements. Nous le recommandons. De l entrée au dessert il y en a pour tous les goûts. - : Rien a ajouter
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine inventive servie par une grande maîtrise des usages de la table.
4/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : L'habitué des lieux que je suis, ne se lasse pas de cette cuisine d'exceptionnelle qualité, du service de premier ordre et de l'accueil de haut rang...
3/5
2/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
2/5
 Rapport qualité/prix
+ : Accueil,cadre, mention parfait pour le chef patissier, le dressage des assiettes est bien exécuté - : Amuses bouches décevants, plats également, pas de choix, tout le monde mange la même chose et en très petite quantité, l'étoile n'est pas méritée
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