Auberge de la Charme

Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

Auberge de la Charme

12 r. de la Charme
21370 Prenois
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 38 € à 105 €

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Photos (28)

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Menu

Prix - De 38 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
OEuf cuit à basse température, asperges vertes, copeaux et émulsion de parmesan
Turbot de ligne, carottes et émulsion d'agrumes
Cheesecake aux fruits rouges de saison
L’huitre vichychoise
Menus proposés :
Halal; Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Nicolas Isnard et David Le Comte
Chef word 

L’équipe de la Charme est à l’image de leur cuisine : fidèle à ses valeurs et à ses amitiés.

Liés depuis de nombreuses années, Nicolas, David, Cécile et Jessica ont su s’adjoindre les talents de sommeliers, pâtissiers, chefs de c...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le concept de menu à l'aveugle peut déconcerter, mais il fonctionne à merveille : on se laisse emporter par cette cuisine créative, aux saveurs et textures maîtrisées, qui s'offre même le luxe de quelques touches asiatiques par endroits, et reste toujours lisible. Du beau travail.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, L’Auberge de la Charme est une étape gastronomique de Côte d’Or. Dans un cadre apaisant, découvrez l’alliance de la gourmandise et de la convivialité, avec en ligne conductrice la gastronomie et la simpli...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
12 r. de la Charme
21370 Prenois
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.3/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.8/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon repas avec des goûts et des saveurs surprenantes seul bemol beurre aromatisé avec chaque plat qui n amène rien de plus à part cela tout était parfait
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon moment dans cet établissement. Cuisine raffinée et très bon service.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Soirée très agréable. Tres bon et excellent rapport qualité prix.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Conquis par le repas mais un peut déçus par le service. Nous avons eu l'impression ce jour la, qu'un groupe de quatre anglo-saxons visiblement pressés a capté toute l'attention du service : arrivés après nous mais servis avant (oubli de prise de commande de notre l’apéritif, longueur entre les plats,...). Quelques remarques sur le repas qui toutefois était gustativement excellent : poisson et accompagnement tiède. Point surprenant pendant tout le repas : Le pain. En effet il est servi pour chaque plat une petite boule de pain (excellente) de 6/7 cm de diamètre accompagné d'un pavé de beurre aromatisé (presque aussi gros) et le tout pour accompagner les plats en sauce. Heureusement que mon épouse m'a laissé la moitié de sa part :) C'est vrai qu'il nous suffisait d'en redemander...mais nous somme dans un restaurant étoilé....
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bien reçu