La Dame d'Aquitaine

Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

La Dame d'Aquitaine

23 place Bossuet
21000 Dijon
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 37 € à 64 €

Menu

Prix - De 37 € à 64 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Carpaccio de langoustines fumées, brunoise de légumes, glace aux sucs de carapaces. Tournedos Rossini, coiffé de son escalope de foie gras et d'une lamelle de truffe melanosporum. Crémeux de chocolat de la maison Valrhona en crescendo : Macaé 62%, Araguani 72% et Abinao 85%.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un lieu étonnant ! Cette crypte du 13e s. frappe l'imagination avec ses voûtes, ses jeux de lumière et, au milieu de la salle, un imposant piano à queue ; une ambiance éminemment intime et romantique... qui convient bien aux créations du chef : carpaccio de langoustines fumées, cassolette de lasagnes au foie gras, etc.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi midi, mardi midi, mercredi midi, dimanche
Localisation
23 place Bossuet
21000 Dijon
France
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
très bien
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Ambiance tres agréable service soigne avec un rapport prix performance etonnant
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine moderne.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
parfait le personnel agreable et aux petits soins. Les plats un vrai regal
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon service , accueil , de très bon plats, carte des vins exception , meme à la vaisselle , tout y est , pour être différent et exptionnel , lieu unique et magique merci aux serveurs

Le restaurant La Dame d'Aquitaine n'est actuellement pas réservable en ligne.