La Flambée

Guide MICHELIN 2019
26 avis sur ce restaurant

La Flambée

81 r. Général Leclerc
14800 Deauville
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 21 € à 76 €

Photos (3)

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Menu

Prix - De 21 € à 76 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Escalope de foie gras poêlée
Filet de boeuf au poivre
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Monsieur Vingtrois
Chef word 

Le plaisir d'élaborer des plats avec des produits frais et de qualité.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Pourquoi "La Flambée" ? Sans doute à cause de la grande cheminée où l'on prépare sous vos yeux de belles grillades... mais à vrai dire, l'adresse aurait aussi pu s'appeler "Le Homard", qui est son autre spécialité. Située dans le centre de Deauville, l'établissement a de quoi séduire les gourmands : le chef réalise des recettes soignées, qui vont à l'essentiel, comme l'attestent cette tarte fine de rougets sur son lit de pissaladière ; le filet d'agneau rôti, purée d'artichauts et jardin de petits légumes ; enfin, la verrine ananas, gelée à la coriandre, espuma noix de coco... Le tout à prix doux : les flambeurs en seront pour leurs frais.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Bienvenue au restaurant La Flambée situé au coeur de Deauville, proche du Casino, du CID
et des célèbres planches de Deauville, notre restaurant gourmet vous invite dans une ambiance cosy, feutrée.
Envie d'une grillade, ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Localisation
81 r. Général Leclerc
14800 Deauville
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 26 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une équipe accueillante et chaleureuse. Le personnel est souriant et attentif, une qualité de service irréprochable. La cuisine est juste sublime avec des mets exquis et frais. J'ai passé un excellent moment !!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon accueil. L'entrée de crevettes et risotto était parfaite. La cuisson du faux filet au feu de cheminée donne un bon goût à la viande bien tendre - : La tarte caramel beurre salé et poire trop sucré. Pour le reste les quantités étaient un peu faibles car très bon plat.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons pris un menu à 21.50 € le repas de poisson était très bon, frais et de qualité. Quant au dessert à la poire version belle Hélène il était vraiment digne d'une très grande table, très bien exécuté avec différentes textures de la poire (billes, compote et morceaux), un sablé très bien dosé et pas trop sucré. Bref, nous nous sommes régalés. Le personnel est gentil, agréable et très professionnel. C'est la deuxième fois que nous mangeons chez eux et nous en sommes enchantés. A recommander
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : très bon rapport qualité-prix pour le menu à 31€, pas d'excès de sel ou sucre, des arômes équilibrés - : rrrien!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Parfait en tous points, l'établissement mérite amplement ce bib gourmand

Le restaurant La Flambée n'est actuellement pas réservable en ligne.