Auberge de la Vallée

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Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Auberge de la Vallée

14 rue Guillaumin
23160 Crozant
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 22 € à 75 €

Menu

Prix - De 22 € à 75 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Cuisi.e du marché. Filet de boeuf limousin. Cuisine du marché.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Viandes d'éleveurs locaux (agneau, veau, bœuf), fromages de la région (chèvre, surtout !) et légumes de son grand potager... Le chef aime les produits du terroir, et cela se sent : il en tire une délicieuse cuisine dans l'air du temps, que l'on apprécie dans un joli décor rustique. Une sympathique auberge de campagne !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
mardi, mercredi
Localisation
14 rue Guillaumin
23160 Crozant
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous venons très souvent près de Crozant et La Vallée est notre rendez-vous gastronomique et convivial. Le talentueux chef Sébastien PROUX est aux manettes et souvent au service avec sa charmante épouse. Bravo à ce jeune couple inventif et courageux. Pour les budgets serrés, un menu quotidien très honnête est proposé. Ou bien, préférer un plat à la carte et un verre de bon vin (choisi chez le producteur) qu'un "menu à volonté" dans une gargotte. A bientôt pour les grandes vacances! Indienne - : Je n'en vois pas...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Je confirme accueil sympathique et attentionné, contrairement à un avis précédent complètement farfelu. Ceci après plusieurs expériences. Cuisine gastronomique recherchée et savoureuse. Prix raisonnables. Mériterait d'obtenir un BIB gourmand. - : Doit s'améliorer pour ses desserts, peut-être pas à la hauteur du reste.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Contrairement a ce qui est dit accueil super ,cuisine excellente,le chef vous fait voyager service efficace
2/5
2/5
Qualité de la table
1/5
Service
1/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : carte variée et menus assez agreables - : accueil froid et non souriant , service rapide et baclé et cerise sur le gateau nous etions avec une personne handicapée qui avait beaucoup de difficultés à descendre la marche en sortant aucune aide du chef qui regardait de façon déplacée . Enfin avec une note à 187€ j'estime avoir droit à un minimum d'attention et de respect . dommage 4 clients en moins mais tant mieux si ils en ont trop.......

Le restaurant Auberge de la Vallée n'est actuellement pas réservable en ligne.