Auberge de la Brie

Guide MICHELIN 2018
50 avis sur ce restaurant

Auberge de la Brie

14 av. Alphonse Boulingre
77860 Couilly-Pont-aux-Dames
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 40 € à 100 €

Photos (5)

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Menu

Prix - De 40 € à 100 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Lotte fumée, en carpaccio, Caviar d'Aquitaine, citron, jeunes pousses
Ris de Veau braisé, jus réduit, légumes printaniers, girolles, oignons confits
Chocolat-Praliné, en crousti-fondant, opalines, crème glaçée chocolat
Chef name 
Alain Pavard

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Parmi les atouts que compte cette coquette maison briarde : son cadre contemporain raffiné, sa délicieuse cuisine actuelle personnalisée et son accueil tout sourire.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
14 av. Alphonse Boulingre
77860 Couilly-Pont-aux-Dames
France
Services 
Air Conditionné
Jardin de repos
Parking
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.6/5 50 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.8/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons fait découvrir cet endroit à nos enfants (6 et 9 ans), l'Auberge de la Brie propose des menus pour enfants afin de leur faire découvrir la gastronomie. Ces menus sont dignes de ceux proposés pour les adultes. En résumé c'est pour eux le meilleur restaurant du monde…. Concernant ma femme et moi même, nous sommes étonnés que ce restaurant n’est qu’une seule étoile. Un grand Merci à L’Auberge de la Brie pour ce lieu et cette cuisine exceptionnelle.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Fabuleux dîner : service parfait, assiettes excellentes et dressées magnifiquement. Menu en 4 services très copieux, surtout avec les mises en bouche et mignardises ... Très bon plateau de fromages. Bon accord des vins pour chaque plat. - : Seul petit bémol, peut-être lié aux convives de la soirée ... un peu bruyant. Les serveurs étaient très discrets mais qu'est ce que les clients parlaient fort !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Toujours trés bien reçu dans cette coquette maison, les assiettes y sont généreuses & le service attentionné. Bien vu la bonne selection de vins au verres en 2 tailles. - : Un meilleur conseil dans le choix des vins en accord.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Je confirme ce que j'avais écrit (avis anonyme) au mois de novembre. Un régal hier soir pour mes 70 ans et l'anniversaire de mon amie. La cuisine, le personnel, l'ambiance chaleureuse et conviale, tout y est ! L'humour du personnel est un plus. la qualité des plats servis, toujours égale, est un régal pour nos papilles. Continuez vous êtes les meilleurs de la région. - : rien ! tout était parfait comme à chaque fois
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L'Auberge de la Brie est le meilleur et le plus chaleureux restaurant de la région. Ambiance raffinée mais pas guindée. L'accueil est convivial, la patronne est adorable et le personnel au top. Le repas est un régal tout en finesse. Bravo à toute l'équipe, comme d'habitude, tout a été parfait hier soir. A bientôt pour mes 70 ans ! Marie - : aucune faille tout a été parfait.

Le restaurant Auberge de la Brie n'est actuellement pas réservable en ligne.